5日猪价走稳，肉价高企元旦走过，高猪价还能撑多久？答案来了！

立马收到明日猪价！

进入2021年，随着元旦假期的走过，目前，西南以及华中、华南多地，腌制腊月也基本完成，碍于受生猪价格高涨支撑，目前，市场猪肉价格贵得离谱，随着消费刚需回落，猪肉需求逐步萎靡，市场猪价上涨承压，对此，不少网友坦言，“消费者不买账，高猪价还能撑多久？”

据猪价系统显示，2021年1月5日，全国外三元生猪价格维持在36.75元一公斤，猪价相比昨日上涨0.05元一公斤，猪价涨势收窄，行情大范围企稳，具体来看，在全国可监测的26省市猪价呈现出7涨2跌17平的行情，北方地区猪价全面企稳，局地震荡下行，南方地区西南以及华东多地企稳，华南以及华中地区，猪价延续小幅上涨的行情！

目前，低价区猪价呈现出稳中有跌的态势，河北、甘肃猪价微弱回落，其余省市猪价全面企稳，目前东北三省猪价全面企稳，外三元猪价维持在17.7~17.85元一斤！而华中以及西南、华东局地猪价微弱上涨0.05元，华南地区，猪价全线上涨，涨幅维持在0.25元/斤左右，目前，高价区华南地区外三元猪价维持在19.25~19.85元一斤，省内局地猪价涨至20.1元一斤，目前高低区域猪价价差维持在1.55~2元一斤，猪价区域价差有所增加！

据业内人士分析，受元旦假期走过，市场猪肉刚需下滑，而南方腌制腊肉的周期基本完成，终端市场猪肉需求大幅回落！另外，受生猪价格持续反弹支撑，多地零售市场猪肉价格普遍涨至28元/斤左右，西南以及华南、华东多地猪肉价格涨至30~34元一斤，市场猪肉价格太高，猪肉消费差，对此，不少网友感慨，缺少了消费支撑，高猪价还能蹦跶几天！

在业内人士看来，虽然，猪价的形成受到供需博弈影响，但是，现阶段，市场生猪养殖端掌握话语权较高，尤其是集团化猪企以及二次育肥！受生猪出栏量的不足，养殖端大猪存栏占比较少，市场出栏偏紧，屠企收猪难度较大，虽然，消费出现回落的态势，但是，碍于进口冻肉受限，生鲜猪肉市场供给仍显不足，尤其是，随着冷空气接二连三的到来，气温骤降，消费需求仍在缓慢提升，因此，春节前，猪价以及猪肉很难有大幅回落的基础，高猪价仍将贯穿整个春节前，而进入年后，受猪肉消费淡季影响，以及生猪产能逐步释放支撑，猪价也将进入滑坡下行的区间，年前猪价仍将延续较高的水平！