看国外:实现哺乳母猪散养动物福利的漫长道路(2)

实现哺乳母猪系统不受限制,同时保证所有仔猪的生命安全。这一直是养猪场和福利研究人员Vivi Aarestrup Moustsen的光荣任务。她回顾了漫长的道路,以及下一步该何去何从,就连主要的生猪生产国德国现在也在采取行动,给予哺乳母猪更多的自由。

为什么要继续为哺乳母猪提供宽松的圈舍?因为这是值得的!这将带来更高的福利,但决不能以牺牲仔猪生命为代价。这就是为什么我们需要继续研究如何改进栏位的设计和管理,以及如何在大学、工业界、农民和他们的雇员之间以及跨国界进行合作。

仔猪的生存和母猪的福利

我从事泌乳母猪的松散饲养工作已经有很多年了-有些人甚至可能说了很多年,这也许也是正确的-已有很多年了。在所有这些时间里,我们一直专注于竞争力,提高仔猪的存活率以及母猪,仔猪以及在泌乳母猪松散饲养系统中的看护者的福利。

我已经在哺乳母猪无栏位饲养中工作了好几年——有些人甚至可能会说很多年,这可能也是事实——已经很多年了。在这段时间里,我们一直致力于提高竞争力,提高仔猪存活率,以及母猪、仔猪和哺乳母猪宽松饲养系统中看护者的福利。

在德国宽松的饲养系统中的母猪,仔猪甚至可以接触到附近的围栏。-图片:Hans Prinsen

把它比作和你的孩子一起在车里开很长一段路,比如说,在每年的假期里,他们总是问:“我们到了吗?”?他们的下一个问题是:“这要花多长时间?”?答案是:“好吧,这取决于交通状况、路况、休息时间等,但我们会到达的。”。你知道继续开车是值得的,因为当你到达那里,所有人都会为我们的旅程感到高兴。听起来熟悉吗?

越过大西洋寻找散养母猪

它可以和散养母猪的分娩栏进行比较。我们正在进步,我们正在学习,我们将实现这一目标。不过,这是我们第一次'横渡大西洋’,所以很难估计实际需要多少时间,难度有多大,这肯定取决于设备和人员,更不取决于环境和条件。

当我开始研究“哺乳期母猪的宽松饲养”时,这是梦寐以求的。这可能是一个系统,但大多数人在业界同意,这将是一个非常长的时间,如果有一个系统被使用的主流。它在瑞典、挪威和瑞士实施,但没有一个主要生猪生产国作出类似的决定。直到最近,当德国决定排除产仔箱。

是围栏,母猪还是管理者?

在我们做的早期工作中,母猪从被关在围栏里到断奶都没有选择禁闭。这些围栏基于母猪、仔猪和工作人员的设计标准,与奥胡斯大学、动物福利协会以及围栏设备和地板的生产商合作。

将其引入商业畜群是有希望的,但是,在某些垫料中,仔猪的死亡率很高,而且也很高。是因为围栏,母猪还是管理人员?它在畜群中,所以“相同”的动物,相同的围栏和相同的管理。

新生仔猪死亡率高的风险

但不能指出一窝仔猪有高死亡率的风险。那该怎么办呢?决定在散养母猪的围栏设计中包括一个选项,即在仔猪最易受伤害的前几天限制母猪。这就是为什么我们从自由产仔到交换栏的原因,交换栏是母猪福利和仔猪生存的缩写,或者“它从一个栏开始”。在Janni Hales与哥本哈根大学合作的一个博士项目中,我们测量了仔猪存活率、母猪行为和母猪唾液皮质醇。

改善新生仔猪存活率

研究结果表明,与以下两种母猪相比,从妊娠第114天到第4天限制母猪(CC母猪)的新生仔猪存活率有所提高:

  • 分娩过程中松散,然后禁闭4天(LC母猪); 或么

  • 分娩过程中松散,之后(LL母猪)继续松散。

研究还表明,在产仔后的头几天,母猪在观察的2小时(120分钟)周期中侧卧超过110分钟。LL母猪在第1天、第1天和第2天的唾液皮质醇水平显著高于LC母猪。LL母猪从分娩前一天到分娩后第3天的唾液皮质醇水平也显著高于CC母猪。在第0天(分娩)和第1天,LC母猪的皮质醇水平显著高于CC母猪。

持续关注高福利

结果导致人们继续关注高福利,其中包括新生仔猪的高存活率,活动空间,丰富度,但也接受了限制使用的选择,这是栏位设计的必要和重要组成部分。

限制选择就是一个例子,我们从中学到了很多经验并取得了重大进展,这使我们更接近“目标”-使泌乳母猪的宽松圈舍成为主流猪肉生产者的选择。研究和养猪生产者的另一个重要决定是围栏的大小和尺寸。单凭栏位不能确保更好的福利。它还将取决于质量和可用资源,这些资源将有望成为未来项目的重点。

对母猪,猪和经营者是值得去做的

来自丹麦和其他国家的研究结果以及生猪生产商中第一批员工的参与,都确保我们离目的地越来越近,这对母猪、仔猪、员工和农场主都是值得的。

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