蒜香苜蓿的做法

蒜香苜蓿

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作者: 淡如水

  • 16分钟

  • 家常味

  • 初级

  • 其他

  • 拌

  • 其他

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  • 1/4 锅内烧水，水开后放入洗好的苜蓿，烫两分钟

  • 2/4 捞出苜蓿放入装有凉水的盆中

  • 3/4 苜蓿稍挤水放入另一盆中。锅内放入适量油，油热后放入花椒，辣椒，蒜末，蒜发黄时将热油倒入苜蓿中。

  • 4/4 拌匀，装适即可。

    • 小贴士

    烫苜蓿时在开水中加入少量盐和油，能使苜蓿保持碧绿。

    作者: 淡如水

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