八宝酱焖虾

食材:大虾400克,八珍八宝酱1勺,生抽2勺,料酒适量,盐少许,老姜6片,油适量,香葱适量

做法

1、大虾买回来后去剪去虾枪虾须,去掉虾线后清洗干净。

2、锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。

3、锅中留底油,爆香老姜后加入2勺生抽和1勺的八宝酱,炒匀。

4、再放入爆好的虾,翻炒均匀。

5、加入适量的水,煮开后中火焖至汤汁差不多收干,即可。

4、加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾,一起炒匀。

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