本草江湖：2017—01—20 蔡师师承班 日报

今日大寒，也是农历的小年儿，师父处的阿胶也终于经过几个昼夜成功熬制出锅啦，瞧！这成色，晶莹剔透哇！师父一高兴还在下面给配了首七言绝句呢！

大寒日熬胶赞

天寒灶热忙熬胶，昨夜又是一通霄。

晨看凝霜重似雪，伸腿扭颈捶捶腰。

廖小春师兄来了一首全程记录长篇体： 阿胶是怎样练成的：

小区建设把地征，菜地土灶成回忆。为煮驴皮去乡下，数日数夜不分神。熬制过程拍下来，分享还得用流量。师兄几位异地忙，师父家里也没闲。山姜山苍先煮好，就等驴胶合体熬。化滞通气去滋腻，既尊古法又改良。时值大寒之夜时，晨霜凝重厚似雪。师徒一夜未合眼，精炼阿胶始出炉。胶凝天地之精华，功效如何不显著！

👏👏师父对古法和真材实料的坚持，曹师兄，美霞师兄和小吴师兄的辛苦熬夜终于都有了满满滴回报，相信这样的阿胶会带给需要它的人更多美好和健康的体验！

师父科普时间：

昨天很多人都讲阿胶吃后肠胃反应大，今天程琦几人也说买的阿胶极难化，其实真正纯阿胶根本不会这样！现在制胶为了好保存，为了增重都加了固化剂，尤其是掺入工业明胶，使胶硬度加大，好保存，好运输。但入胃难化，也根本吸收不了，粘在胃壁人当然难受。真胶入口可含化，如牛皮糖一样的，稍蒸全溶。自制胶根本不用蒸，放热牛奶，豆浆中立马化完。

张洁娴师兄问：那外面买的阿胶是不是不能吃啦？

师父答：能的。一次量少点，多化一会儿，用上面先化的，后面难化的是工业明胶之类

其实也无毒，就是不消化。

雅静师兄：蔡老的阿胶，我每星期都会食两次到三次，我是早上在煮好的粥里面就放进去就融化了，根本不用炖就融化了，方便的很，刚收到的时候我忍不住马上打开包装就弄块放口里面含也融化。

张洁娴师兄：如何保存阿胶呢？

师父说：天冷放干燥处就可。夏天入冻。因无硬化剂，会软。

新增重口味儿时间(小清新请直接跳过，阅读下一条)：

苏宝连师兄问：师父胎盘怎么吃好？什么样的人不能吃？我家有一个。冻了两个月了，当时没吃。头胎男孩的。

师父答：想怎么吃就怎么吃，不生吃就可。打汤作菜都行，别去想就行。雌激素过高者，月经量多、时长者忌吃。

周重建师兄：爆炒。

师父：爆炒下酒。都是自己心理作怪，不就是一块肉而已。

韦万龙师兄：直接洗干净，和黄酒拌匀，蒸了烘干或者晒干，和其他中药一起配成药丸子这样可能好接受一些。我有照片，就不发出来了，不少人看着难接受，我女儿出生时候的胎盘，好几斤，用了十几盆水才清洗掉血水，蒸晒好，就剩下49克。😂

所以药市的紫河车，一个个那么大，多数是牛的猪的，甚至面粉做的😱

清新范儿在这里🙋

林秀师兄做的柚子菜。是不是看起来十分清淡可口呦！

林师兄说柚子浑身是宝，鲜柚叶炒热加鲜葱白加鲜姜锤烂外敷可治腰间盘突出 。治关节痛用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。

酷爱学习的刘元江师兄又给大家分享了蓖麻子油治耳聋。

罗桂英师兄分享棉花

林广厦师兄分享，师父定名：白蔹。

师父又去参加名老中医新年座谈会啦！近几年来中医越来越被受关注喽！

赵海林师兄透露：国家在江苏建立了一个纯中医基地，愿中医在不久的将来可以成为医学中的主导。

加油加油!中医强，则民体壮啊！

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