别再瞎吃香菇了，和“它”搭配才对！营养味道好

香菇有很多的不同做法，但是有很多的人都不知道它的完美搭配是什么，其实香菇搭配着牛肉是最好的了。当然也不仅仅有牛肉，也需要一些配菜在里面。青椒牛肉和香菇的搭配，是很强身健体的，男人一定要吃它。做好了以后这道菜的味道是很不一般的，谁都不能去错过它，制作起来也很简单，一学就能会，完美的搭配。

【香菇炒牛肉的前生今世】

牛肉是一个我们常吃的肉质，而且它在全世界都有，但是它们的肉质和品种可是大大不同的。而且牛身上不同位置的肉也是很不一样的。香菇是我国的一个特产，有很多的类型，我们也经常吃它。

【香菇炒牛肉的功效】

牛肉里面蕴含了丰富的蛋白质，而香菇是一个菌类，里面也有很多的维生素。牛肉可以很好的补气血和健脾胃，对于强身健体有着很大的作用，男人吃它最好了。青椒起到的是一个促进食欲的作用，而且多吃一点还可以预防癌症的出现，对于身体是极好的。

香菇搭配很多的东西，但是很多的时候也都是在瞎搭配。牛肉和香菇搭配在一起可以说是比较完美的了，味道很正宗而且还强身健体，有谁会不喜欢这样的一道菜呢。

【食材配料】

香菇、牛肉、葱姜蒜、青椒、蒜苗、花椒粒、盐、酱油、黑胡椒粉、十三香、鸡精

【制作步骤】

1.先把牛肉切成片、香菇需要清洗干净了，然后也要切成片。切好了以后可以先用一层保鲜膜进行覆盖，这样可以保持它的新鲜。

2.把油倒入锅里，用中火开始烧热它。等到油热了，加入花椒粒到里面去爆香，然后放入蒜和姜爆香。有香味了就把肉加入到里面去翻炒。

3.等到肉变色了，就加入一些黑胡椒粉和十三香进行翻炒，翻炒差不多了等到最后的时候再加入一些酱油，来进行调色和味道。

4.把锅盖盖起来闷两分钟，牛肉里面加入盐，等到翻炒均匀了就把香菇加入到里面去，先不要炒焖两分钟。如果粘锅的话就加入少量的水。

5.接下去加入葱、青椒和蒜苗到里面去，焖一分钟之后加入鸡精再用筷子进行搅拌。都熟了以后就可以开吃了。

【做菜小贴士】

1.香菇在清洗浸泡的时候不要太长时间了，要不然香菇里面的水分是挤不干净的，这样会大大的影响口感。

2.让食材一层一层的铺在上面，先不要去动它，这样做出来的味道是很美味的。

每次一做好了这一道菜以后，家里的人都很快速的把这一道菜给光盘了，这样的感觉也是很幸福的。而且制作起来一点都不难，很简单和快速，男人一定要吃这道菜，能够让你强身健体，吃青椒还可以防治癌症哦！别再瞎吃香菇了，这么做才正确！

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！