蔡爷爷谈栀子
蔡爷爷谈栀子
2016-11-02 蔡锦芳、肖红英 正安聚友会江西分会
栀子花开 何炅;王诗龄 - 栀子花开 电影原声带
平凡的山栀子花，
没有复瓣观赏栀子的馥郁妖娆，
却结出饱满的栀子果实。
外表火热，内在苦寒
治疗各种烦热、湿热、血分热毒。
这是正安青培计划蔡爷爷本草师承班的第三课，红英师姐带来了红彤彤的栀子。栀子生用清热解毒，制用凉血止血，还可以配合黄杜鹃治疗地中海贫血。今天，蔡爷爷和红英师姐就带大家认识这味“外表火热，内在苦寒”的茜草科栀子。
嘉宾老师：蔡锦芳
蔡锦芳老师，江西九江人，中医世家，精研本草，擅长中医内科、疑难杂症和蛇虫咬伤。从医五十余年所用中草药全部自采，自制。长期免费收徒带徒上山采集辨认草药，临症应用。曾参与编写《九江地区中草药汇编》《庐山中草药》《江西植物志》等书作。
肖红英：
师父晚上好！各位师兄们晚上好！
栀子别名：黄栀子、山栀子、白蟾，是茜草科植物栀子的果实，栀子的果实是传统常用的中药。
性味归经：
苦，寒
①《本经》：'味苦，寒。'②《别录》：'大寒，无毒。'③《医林纂要》： '苦酸，寒。'
入心、肝、肺、胃经
①《汤液本草》：'入手太阴经。'②《雷公炮制药性解》：'入心、肺、大小肠、胃、膀胱六经。'③《药品化义》：'入肺、胃、肝、胆、三焦、胞络六经。'
栀子的功效
泻火除烦：适于热扰心神
外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠
火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语
凉血解毒：用于血分热毒证
血热妄行，吐血，衄血，尿血
咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的
清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证
肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦
湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛
主治：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤。
临床应用（本人应用均是外用）：
1. 泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。生栀子走血分，清三焦热。
医案（1）2012年，我的中学同学，在新余工作，在夏天7-8月份中暑过，中暑解过暑热之后（应该是暑热没有彻底解决），一直没有缓过来。逐渐出现腿脚无力（以前每天早晚要爬新余抱石公园的山，后来爬不了）、严重失眠、小便黄而短、尿频。他最好的朋友是肾病综合征，他的症状很像那个肾病综合征的朋友，心里非常恐惧。还伴有牙疼，在医院西医打吊瓶，半个多月，没有改善，而且越来越厉害，到了影响到睡眠的程度……我是在10月份国庆节以后知道的这个状况。他通过QQ求助于我，我让他用如下方法：栀子：面粉=1:1，开水或酒调成膏状，敷涌泉穴睡觉，用保鲜膜覆盖（给药保湿，代替传统的纱布加凡士林），纸胶布固定（减少胶布对皮肤的刺激），先用一周。
大约到了一周，他又来找我，要我给他开点“补药”，要不然他要死了。我问他敷贴的情况，他居然说敷贴后没有一点效果，我继续问他敷贴的过程有些什么反应，其实他是不信我，这个时候才坦白，他根本没有做足底敷贴。通过这次QQ聊天，他才去买生栀子，依嘱做敷贴，大约不到一周（5-6天的样子），他告诉我，效果很好，以上各项症状均有明显缓解，现在比较明显的症状就是牙疼了。我要他继续足底敷贴，最后大约总共敷贴了20天左右，仅仅采取了这一个措施，所有症状全部好清了。
医案（2）我在南昌孝谦传统文化传播中心担任了义工，我以医生的角色参加了两次的夏令营，两次都是大夏天，所有营员（包括孩子），都是超过100人的大营，都是住在学生宿舍，没有空调，大约10天。一次是在华东交大，另一次是第二年在向塘的服装学院。刚才交代了夏令营的背景，就知道了，必然有大量的人员，和我上面的同学一样，比较严重中暑或中暑自我感觉不明显，但是，也都有热得睡觉不好，食欲降低的程度，华东交大夏令营因为中暑面积较大，最后是提前结营。以上这些人回家以后的身体调整归零，也是用的这个栀子足底敷贴的方法解决的。
后来，有义工告诉我，通过QQ群，孝谦中心到马来西亚的义工，告知那边由于暑热严重，中暑的人员特别多，他们把这个方法告诉了马来西亚人民，这个方法走出国门，也应用的很好。
2. 乳腺癌病人的应用
我母亲的一个佛友，十多年前，诊断为乳腺癌晚期，所有的医院都拒绝了她；后来民间一个医生告诉她，用以上栀子敷贴的方法，有区别的是，她是涌泉穴和劳宫穴一起贴，，大约贴了半年，别的措施均没有用（因为医院已经不敢收她），一直健康活到现在。
她告诉我妈妈转达这个医案，并且再三叮嘱我妈妈最好当面告知我，因为知道我会一点医，而且是义务治疗，要我用这个方法去帮助更多的人。
3. 发烧、小儿惊厥、焦虑症引起的严重失眠（黄文清老中医用）
我曾经跟江西省国医堂黄文清老中医随诊抄方5年（每周一次），黄文清老中医经常用这个栀子足底敷贴的方法，用于发烧、小儿惊厥夜啼、（甲状腺疾病、中风后病人、乳腺疾病等人）焦虑症晚上睡眠不好的病人。黄文清老中医辩证的时候，会注意病人有热像的时候用。
4. 热性咳嗽哮喘
我们平常遇到的是寒性哮喘，即冬天发作厉害，怕过冬的哮喘病人。郝万山讲《伤寒论》的视屏里面，讲过一个这样的医案：他当抄方小中医的时候，随诊刘渡舟老师，一个病人，由于文革的时候在天安门广场闹造反，热急渴急之后，碰到一个自来水龙头，直接局部冲凉，并且灌了一肚子自来水，后来引发感冒咳嗽哮喘，而且是夏天难过的哮喘，不怕过冬天，辗转治疗了多年。经过了多家医院、多个医生，最后慕名找到看宋耀志老中医，结果，宋耀志老中医仅仅开了：生栀子、淡豆豉两味药，一毛钱一剂的药，第一次开了半个月，病人极度不解。哪知过了半个月，病人来复诊，说有好转，于是继续给病人上方。大约3年后，偶然的情况下，病人抓住郝万山老师打招呼，郝万山老师已经不记得这个病人了，病人告知他，就是用那个生栀子、淡豆豉两味药的方子，这个严重哮喘的毛病彻底好了。
5. 扭伤（软组织损伤）
用生栀子：面粉=1:1，用水或酒、鸡蛋清都可以，调成膏状，敷贴扭伤部位，只要有痛就一直敷贴做下去，直到断根不痛为止。
6. 生栀子家庭常备
通过以上介绍，不难理解，生栀子是常用药，我周围的亲戚、朋友圈里，几乎每家都备着生栀子粉。
现在这个季节已经有生栀子采摘了，药店基本上是卖这个季节采摘的栀子，特点是：个头小，花骨托较大。这个药在山上是会被鸟吃的，到了冬天采摘的时候，果实就会比较饱满，花骨托较小。但是，那个时候山上的生栀子，很多被鸟吃空了。
7. 口服栀子（黄文清老中医用）
黄文清老中医大量的处方里面，用到了栀子，特别是肝炎病人，联合茵陈，效果很好。
用药禁忌
栀子（花）苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
相关知识
（一）栀子花的食疗作用
小时候在江西的吉安外婆家长大，外婆外公会一些中草药，经常看到他们在田间地头采一把草药给家人和乡里乡亲治疗各种疾病，不收取费用，因此得到广泛的尊重，我之想学医的志向，可能是从那个时候开始的。但是，那个时候不知道去学。现在还记得的是，每年到了春季，会将附近山上的栀子花会摘回来弄菜吃，味道很可口，非常盼望那个芳香的花吃，但是，吃的次数很少，现在才知道，那个时候营养不良，家人基本是虚寒体质，栀子花、蚌壳一类的美味，因为寒凉，是不会经常大量吃的。
1. 清热凉血。栀子花苦寒，能入血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2. 化痰止咳。栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用做热痰壅而至咳嗽者的食疗品。
3. 宽肠通便，防癌。栀子花含有纤维素，能促进肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
（二）生栀子和炒栀子（碳栀子）的区别：
炒栀子（焦栀子、碳栀子），去了一些寒性;
相对来说：生用走气分而泻火，炒黑则入血分而止血;
生栀子用于清热解毒，熟栀子或黑栀子用于凉血止血。
栀子小结：
通过以上应用，我们回到前面说的：性味归经：入肺、胃、肝、胆、三焦、胞络六经，本人更偏向于这个说法。
各个脏器的归经比较好理解，这里想分享一下有关三焦经的知识点：所谓三焦经，一般理解为上中下三焦，即上焦心肺、中焦脾胃肝胆、下焦肾和生殖器；但是还有一个说法，三焦是指说有的“皮里膜外”，即所谓的淋巴系统、各种腺体（例如甲状腺），那些看不见摸不着的地方。
另外，三焦经和胆经叫做同名经，即少阳经，功能一样是解毒作用。所以应用起来是说有的烦热。
相关报道临床应用：
治疗急性黄疸型肝炎
处方一：生栀子制成10%及50两种煎剂，每天3次饭后服用。一部分病人用10%煎剂每次10ml，以后逐渐递增至50ml；另一部分病人用50%煎剂，每次10~15ml。共治19例，7例痊愈。住院9-63天不等，平均30.3天；
处方二：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽
栀子花三朵，蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)
治鼻血不止
处方一：栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)
处方二：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。处方三：栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。感冒高烧
栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服。
痢疾：
用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：
用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
烂疮：
用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
声音暗哑：
栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：
栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
高血压：
用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
疮疖红肿：
栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
蔡锦芳老师：
怎么样啊？大家听得过瘾吧？有收获吧！肖红英讲得非常出色，非常好，为什么呢？她讲的她自己用得最多的，体会最深的这味药。所以她讲的这么生动，讲的这么深入，讲得这么好。我希望后面的徒弟你们讲的东西也要像前几位一样，讲自己最熟悉，用得最多，体会最深的药。
好啊，叫我斧正，首先我就说，你第一个字念错了，你说栀子是西草科的,这个字念错了，茜，这个字是个多音字，在念名字的时候，做人名的时候，念xi。像有名的茜茜公主，念xi。但是念草药的时候，植物名的时候，它念qian。茜草，茜的本意是红色的。茜草的根是红的，就是我们说那个小红须，它的根是红的，可做红色染料，它叫茜草。
茜草科栀子属全世界一共有250种左右，中国有5种，当然还有一些栽培的变种，我们在山上看到的野生栀子，我们药用的栀子它都是单瓣的。就是一层花瓣，而我们家里种的，公园里面种的，栀子花是复瓣的，花有很多层，一层一层的，很大的花。
山上的野栀子是可以结栀子的，我们家里面栽培的观赏的栀子是不结栀子的。为什么呢？它的复瓣是哪来的呢？它的复瓣实际上就是它的雄蕊变异的，人工栽培的时候把它这个变异特性一代一代的加强，一代一代的加强。使栀子的雄蕊慢慢的变成了花瓣，你们仔细看一下我们家里的栀子花，栀子花里面的几个小花瓣它上面往往还残留些黄色的花粉，没有发育好的花粉。因为它的雄蕊异化成花瓣了，它长得又大又漂亮，但是它却受不了精。结不了栀子了。像上面的花瓣，看到了吗？中间是黄色的，上面有残花粉的，这是家栀子。它的雄蕊异化了。
所有的栽培复瓣植物都是这样的。樱桃的复瓣樱花，桃花那个复瓣的桃花，它都不结果。为什么呢？就是它的雄蕊异化成花瓣了，原因都是一样的。
肖红英讲的非常的好，讲的她自己临床应用的体会。这些体会都是非常宝贵的。实际应用的经验，给大家以后也很好的启发。大家可以用她的办法来治好很多病。就是一味药，一两味药，就是那么简单的方子，就可以治好那么多的病，包括她说的那个乳腺癌，坚持贴下去都有好处。这些方法对大家的启发是很大的。
我对这个药也有我自己的一个体会有我自己的一个体会。我去年前年开始治疗地中海贫血，地中海贫血大家都知道全世界公认的最难最难的题目。比癌症，比艾滋病难攻的多这是公认的。我就试用闹羊花，就是羊踯躅，黄杜鹃这味大毒大毒的药。
一般人可能做一生医生，就只听说过这个药，没有真正的用过这个药，去开它的花、开它果去用。而我用这个药，治这个病就尝到了甜头。但是这个药又这么毒，我们知道地中海贫血的患儿，他的体质是非常差，比正常孩子不知道差到哪儿去了，基本上就没有什么抵抗力，一个月要得好多次感冒，冷一点、热一点，吃饭冷一点或者菜冷一点，好容易拉肚子，抵抗力是很差的。用这个大毒的药，它的肝脏功能是很差的，根本没有解毒的能力，这个药对肝脏的破坏又那么大，哪怕应用很小很小的量，他解不了毒，积累下来，还是个大毒。患儿想治疗下去，很困难，哪怕有效，都治不下去。
后来我就想，怎么把这个毒解掉，用一般的绿豆汤、甘草汤治来解这个黄杜鹃的毒，那是一点用都没有！传说是那么说，实际用上去一点用都没有。我就翻很多书，查资料果然翻到了，又是葛洪的《肘后方》里个说了这个话，他就说羊踯躅毒可用栀鲜栀子解，这句话帮了我大忙。栀子可以解羊踯躅，就是闹羊花的毒，我就开始试用。孩子服一段时候闹羊花，再给点栀子给他服，后来就用黄杜鹃的时候，加栀子在一起，做成丸剂。这样患儿的肝功能就不会破坏，而效果，还反而更好。其实栀子虽是解毒的，但是它栀子大量应用，反而可以造成肝功能的损害，但是它跟闹羊花在一起应用，反而都没有肝毒了，效果还提高，这就是中医配方的一个奇妙之处。
所以我就很深的体会，我们老祖宗留下的东西，确确实实是个宝藏，里面还很多很多的东西有待我们去发掘，有时候不经意的一句话，你看似很简很简单一句话，其实都是老祖宗千百年总结的经验的积累，一般人根本不知道，栀子还有这个作作用。
肖红英刚才讲了那么多，如果还要讲还有很多很多，大家只要查资料就可查到的，但是有几个人知道，栀子可以解闹羊花的毒。这个不是我发现的、不是我发明的，是老祖宗发现的，但是千百年来，可能也没有哪个注意到这点，也没有哪个去用。有了黄栀子这个法宝，我就会大胆的用羊踯躅，来治很多很多病。
肖红英讲了她的很多体会，我就讲我这个体会，我这个体会就是从我们古典里面，挖掘出来的，在现代又好好用上去了，确确实实起到了好效果，希望大家把这个也记下，因为羊踯躅这个药是个很好的药，大家又不敢用，为什么呢，就是因为它大毒。而黄栀子可以有效的对抗它的毒，还可以增加它的正的作用，这点大家要牢记，今天栀子，就讲到这里，大家一定把它从头到尾复习一下。
还有，栀子还有一些其它的功能，如促进胆汁分泌，促进胰腺的分泌，都是它的作用，大家在这方面应用有体会的，也可以补充上来，有什么疑问的，待我讲完以后可以提问了，然后把提问集中起来，打听组交出原稿以后，我在总结里面，把它融合进去讲。
附加：梔子与黄杜鹃花二比一协同最好。生栀子外用可引火下行，引淤外出，引毒外泄。治疗诸作用均基于此。
（治疗需辨证，请协商当地中医用药）
蔡爷爷的公众号现已开通