益生菌是智商税吗？吃了能治百病，是真的吗？

很多人知道益生菌，但是可能绝大多数人并不知道益生菌究竟是什么？再加上市面上益生菌种类繁多及不良商家过分夸大益生菌的作用，导致很多消费者以为腹泻吃益生菌、便秘吃益生菌、感冒吃益生菌······，看起来像是益生菌能治百病？
BUT，真的是这样吗？
今天小编就给大家科普一下益生菌的知识！

什么是益生菌？

益生菌是一种活的微生物，自然存在于你的身体中。细菌通常被认为是坏的东西。然而，体内和身体上经常有两种细菌--好细菌和坏细菌。每个人的微生物群都是独一无二的。没有两个人有相同的微生物细胞--即使是双胞胎也是不同的。微生物要被称为益生菌，它必须有几个特征，包括：

  • 摄入(被吃掉)后在肠道中存活

  • 证明对你有好处

  • 安全食用

有许多益生菌群，具有不同的种类和菌株。其中最常见的是双歧杆菌和乳酸菌。重要的是要知道，不同的益生菌可以改善不同的健康问题。因此，选择正确的选项非常重要。

益生菌生活在哪些地方？

虽然大多数益生菌存在于我们的肠道系统，但是我们身体还有好几处是容纳微生物的好地方。这些位置通常与“外部世界”相联系。

益生菌是如何工作的？

益生菌的主要工作是保持身体的健康平衡。当你生病时，坏细菌进入你的身体并增加数量，这会使你的身体失去平衡。好的细菌可以对抗坏的细菌，恢复身体内的平衡。某些类型的好细菌也可以：

  • 帮助你的身体消化食物

  • 防止坏细菌失控，使你生病

  • 制造生命所必要的维生素

  • 帮助支持肠道内的细胞，防止坏细菌进入血液

  • 分解和吸收药物

这种平衡的行为一直在你的身体中自然发生。实际上，你不需要服用益生菌补充剂才能做到这一点。好细菌只是身体的一个自然部分。每天吃富含纤维的均衡饮食有助于保持良好的细菌数量。
不同的益生菌带来不同的好处
下面小编和大家更具体地聊聊临床中服用益生菌能带来的不同好处。例如，如果你选择的益生菌种类与你的肠道通常的微生物区系不相容，那么这种益生菌可能根本不起作用，但它也可能对你的健康特别有益。只有尝试才能知道。
从以往文献中可以了解到（部分内容）：

  1. 益生菌(特别是鼠李糖乳杆菌)-对急性感染性腹泻治疗和预防方面是有效的。

  2. 肉用酵母菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌-对旅行者腹泻预防和治疗是非常有效的。

  3. 布拉氏酵母菌和鼠李糖杆菌-这两种菌株的益生菌混合物有利于预防和治疗抗生素相关性的腹泻。

  4. 嗜酸性链球菌、鼠李氏菌、嗜热链球菌混合-对于治疗阴道念珠菌病(白色念珠菌)和细菌性阴道病有着很好的效果。

  5. 长双歧杆菌, 嗜酸菌和植物乳酸菌混合使用，可降低心血管疾病的风险。

  6. 嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸双歧杆菌混合使用可以改善免疫功能。

益生菌最常见的形式是什么？
（一）发酵产品
这是最自然的服用益生菌的方法。人们相信任何一种发酵产品，不管是乳制品或非奶制品泡菜，都含有一定数量的有益细菌。
优点：

  • 通常更便宜，且选择性更多

  • 很容易融入饮食

  • 在胃肠道的上部有效

缺点：

  • 很难知道你吃的是哪些种类益生菌

  • 不适合有饮食限制的人

  • 不是旅行的最佳选择，因为如果你想让细菌存活，这些食物通常需要冷藏的储存条件。

（二）胶囊状的益生菌
如果你不喜欢发酵食品的味道，服用益生菌胶囊是首选选择。
优点：

  • 益生菌胶囊很容易服用

  • 确切知道服用的益生菌种类和菌株

  • 适合有饮食偏好的人

缺点：

  • 价格明显高于发酵产品或益生菌粉。

  • 益生菌胶囊通常不在食道和胃发挥作用，除非咀嚼或打开

  • 有些人可能对胶囊本身的成分或胶囊的某些辅料过敏。

（三）片状的益生菌
这一选择对那些希望在胃和食道发挥作用的人是有好处的。
优点：

  • 片剂和胶囊一样容易服用

  • 与胶囊不同的是，片剂在胃和食管部分起作用
  • 确切地知道每片药的益生菌种类和菌株
缺点：
  • 更高的成本
  • 可能含有不适合某些人使用的粘合剂和辅料

（四）粉末状的益生菌

在所有商业形式的益生菌补充剂中，从成本效益的角度来看，粉剂也许是最可取的。
优点：

  • 很容易接受，可以混合食品和饮料中服用

  • 在胃肠道上部有效

  • 剂量容易调整

  • 通常不含有潜在的有害致敏粘合剂或辅料

  • 明确知道服用的益生菌的种类和菌株

缺点：几乎没有，但并非所有种类的益生菌都能做成粉末状。
益生菌需要多长时间起作用？
益生菌补充剂的作用是这样的：当你补充好的有益健康的细菌，这些好的细菌需要繁殖，直到好的细菌比坏的细菌更多--健康的好处才会变得显。
而大部分人服完益生菌看不到即时效果，就认为益生菌不管用。事实是，一旦你摄入益生菌补充剂，好的细菌就已经开始发挥作用了，只是好处不会立刻显现出来。一旦良好的细菌繁殖并恢复其数量，消化系统就会受到调节，症状才会得到改善。
细菌的繁殖时间决定你需要多长时间才能注意到益生菌对健康的好处。然而，请注意-细菌产生时间并不是影响益生菌效果的唯一因素。还有许多其他因素可以影响益生菌要多久才能起作用。
每个人都不一样，对益生菌的反应也不同。因此，益生菌的好处会变得明显或感觉到的时间需要根据你的健康状况、生活方式及许多其它因素而有所不同。然而，如果你之前已经有服用益生菌补充剂预防原因，那健康的好处可能不会立即变得明显。
选择最佳益生菌补充剂—3个步骤
第一步：你需要这种益生菌做什么？
选择最好的益生菌补充剂的第一步是确定你期望从中得到什么。仔细阅读说明书，寻找符合症状的益生菌种类。
第二步：选择最合适的益生菌补充剂
在找到你的目标物种和菌株后，阅读益生菌产品的说明书，并检查你的益生菌物种是否可以以所需的形式出现。
第三步：仔细阅读制造商的说明(并遵循它们)。
每一种益生菌补充剂每片或每胶囊都有不同数量的有益细菌，所以一定要检查推荐的剂量。按照提供的指示获得最佳效果。

注意，如何存储益生菌！

一般益生菌是非常脆弱的，需要避免高温、氧气、光照和湿度等影响。如果益生菌暴露在这些元素中，它们可能会开始分解或死亡。正因为如此，你可能需要冷藏你的益生菌或储存在一个特定的地方。
一定要阅读你购买的任何益生菌产品的标签，以确保你正确地储存它，并在有效期内使用。
总之，关于益生菌，我们有一件事是肯定的。在某些情况下的确对我们健康是有益处，但现实中商家也不应过分夸大益生菌的作用以及消费者不能过度依赖益生菌。
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