这菜被称为“植物肉”，价格便宜，好吃好做，素炒比肉都好吃！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炒花干”的做法。最近这二天，是个好日子，结婚的人特别多。我和老公连续参加了两天的婚礼，每天都吃婚宴，连着吃了两天，感觉身体都有点快撑不住了。不知是因为随着年龄增长，越来越对美食的欲望降低了，还是因为现在好吃的东西太多，吃的得点多了。

总而言之，现在每次吃一次大餐，要好好缓几天才感觉身体轻松一点。所以连着两天的婚宴，让肠胃早有些不堪重负，今天中午，无论如何要给我和老公做一道素食吃一吃。刚好家里有干豆，就用豆干做一道美食吧！豆干不仅好吃爽口，而且吃进肚子以后，还可以达到减脂清除油腻的作用，最时候大鱼大肉吃多之后吃。

豆腐有“植物肉”之称，但是它的植物蛋白非常丰富的，营养价值一点也不比肉差。花干是就是一种豆腐制品，做成网格状，泡发后有弹性。这菜也被称为“植物肉”，价格便宜，好吃好做，素炒比肉都好吃！在我们这里花干鸡蛋夹馍，是一种最常见一种美食，将花干和鸡蛋混合，放入香料一起卤煮，花干浸入了肉的香味，吃到嘴里柔软还劲道，口感非常好。因为花干能储存，我家会经常买点，常做加馍入口浓香四溢，其实花干炒着吃味道也不错，营养又香下饭，不放肉照样香香的，孩子特爱吃。