稷山 王月芳//槐花飘香
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槐花飘香
槐树、槐花对大家来说并不陌生,更不稀罕,因为从小到大,年年一到了槐花飘香的季节,那各种香喷喷的槐花饭便成了我们的美味佳肴……
而我见的这槐花,却是不光让人口馋,它们那种顽强的生命力更令人佩服!
说到这里,也许有人会说,不就是槐树嘛,它能有啥了不起的。
你可别这样说,听我慢慢给你讲来:
人们见过的槐树都生长在一个适合它生存的环境中,从小就浇水、施肥、精心呵护,茁壮成长。
我就先从我见到这些小槐树说起吧。
不记得它们是哪年从高崖那干巴巴的礁泥沙土中钻了出来。
一年又一年,起初,只见是一些如人手指头那般细,嫩绿娇小的身子,在风雨中摇拽着,成长着……
这些小槐树由于是自生自长,而且还没有足够的水份供养,在这贫饥的干土地中,有好多根都露在土外面,如遇上久旱无雨时,树叶儿有点干卷了,稍微下点雨,它们又有了勃勃生机,容光焕发。
马路上来回奔走的过客,一茬又一茬,没有一个人会多看它们一眼,就如它们从来不存在似的。
直到有一年,这些高低不齐,远近距离不一的小槐树开出了一朵朵小乳白色的花儿。
辛勤的蜜蜂闻其香,“嗡嗡嗡”的在花丛中飞来飞去,飞上飞下的忙碌着。
美丽的花蝴蝶也飞来凑热闹。
一时间,这高崖两边如梯田般的小槐树,那绿绿的长圆形叶子,还有点显眼的那一串串槐花、蜜蜂、蝴蝶,便成了马路两边一道亮丽的风景。
渐渐的,大家的眼球被这绚丽多彩的景线吸引了过来。
这一瞅倒不要紧,在饱了眼福的同时肚子里的馋虫也一个劲的翻腾起来。
于是,人们便约上三五个伙伴,去摘那开的正圆的槐花儿。
过了几年,一排排小槐树长势粗壮起来,开的花儿一年更比一年多。
一到这时候,东方刚露出鱼肚白,就有人手里拿着剪树剪子扛着高枝剪刀提着袋子,准备掰槐花了。
一个人站在崖壁上,两手举起剪子,瞅准了繁花枝儿时,咔嚓、咔嚓,就利索的剪了下来。
有的不好摘之处,他们就只好爬上了树,站在粗树杆上,一手抓紧枝杆,一手撩开树叶儿,摘着周边的槐花,摘着往下放着。
站在树下的人负责拣槐花儿,一只手小心翼翼(因槐枝上长满了硬而短的板刺,扎在手上可疼哩)的抓住枝杆,一只手摘下一朵朵槐花。
就这样,高崖两边的槐树上年年开花,摘花的人越来越多。
而这几年,有好多人来了个先下手为强。
槐树上刚吐出花骨朵不久,等不到花开,就被人摘去了。
一年比一年摘的欢,一年比一年更强劲!
尽管这样,有些挂在树梢上那一串串槐花也有他们摘不着的。
在刚下过小雨之后,那开圆的槐花,那一瓣瓣花叶上,点点晶莹的如珍珠般的雨水,被雨后的太阳一照,金光闪闪,府下身子,一股浓郁的清香扑面而来,香,真香!
而更香的是用採摘回来的槐花摊煎饼、包饺子、包包子、做古垒。包饺子或包包子时,把槐花先用开水焯一下,滤去水份,拌些肉馅或者鸡蛋,葱、姜、蒜一放,泼些油,“滋滋”的油响声伴着香味儿在满屋荡漾。
摊煎饼时,在水和面粉里撒些槐花,打上两个鸡蛋,放点盐和香粉。烙出的煎饼松软喷香,那夹着槐花的香甜,吃上一口,那真是回味无穷。……
我心喜这大自然赐予人们美景的同时也把香甜可口的美味奉献给我们。
我不光惊叹这些小槐树的美艳与香甜,更惊喜它们年复一复,风吹雨打,寒来暑往往,没人呵护不说,还年年砍伐,损伤。在这么恶劣的生存环境下,仍能顽强不屈,而且越长越旺。这种勃勃向上的精神实在令人敬佩。
由此,我想到了人。
人们只会去欣赏那领奖台上灿烂的笑脸,却不会明白你背后付出的艰辛及流了多少汗。
我爱这自然生长在高崖两边的槐树,更爱它们坚韧不拔顽强拼搏的精神!
2021年4月20日写
后
稷
文
苑
王月芳,山西省稷山县下柏村人,搞周易预测多年,喜欢写作,爱看各类书。
——发刊制作:葛丽娟
协助制作:焦云竹 薛前发