净利率是净利润占销售收入的百分比，是指企业实现净利润与销售收入的对比关系，用以衡量企业在一定时期的销售收入获取的能力。该指标反映每一元销售收入带来的净利润的多少，表示销售收入的收益水平。通过分析销售净利率的升降变动，可以促使企业在扩大销售的同时，注意改进经营管理,提高盈利水平。本文为2020上半年榜单系列文章之调味品篇，共选取16家调味品上市企业作为研究样本。
据数说商业统计，16家调味品上市企业2020上半年平均净利率为13.77%，较上年同期的15.85%，减少2.08个百分点。
▲调味品上市企业2020上半年净利率排行榜 制表：数说商业从净利率水平来看，日辰股份是唯一一家净利率在30%以上的企业；海天味业、天味食品、颐海国际等3家企业净利率在20%-30%之间；千禾味业、中炬高新、恒顺醋业、星湖科技、老恒和酿造、金丹科技、安记食品等7家企业净利率在10%-20%之间；加加食品、阜丰集团、莲花健康、味丹国际等4家企业净利率不足10%；佳隆股份净利率唯一为负。从净利率变动来看，有8家企业净利率有所提升，其中天味食品、千禾味业、日辰股份、中炬高新、颐海国际、海天味业等6家企业净利率较上年同期增加1个百分点以上。天味食品增加最多，较上年同期增加5.43个百分点，净利率由上年同期的16.30%提升至21.73%。其余8家企业净利率均为下滑，其中老恒和酿造和佳隆股份净利率较上年同期下滑10个百分点以上。佳隆股份下滑最大，较上年同期下滑27.39个百分点，净利率由上年同期的12.06%降低至-15.33%。从排名变动来看，日辰股份、海天味业、颐海国际等3家企业净利率排名保持不变。天味食品、千禾味业、星湖科技、金丹科技、安记食品、加加食品、阜丰集团、味丹国际等8家企业净利率排名均为上升，其中天味食品上升最快，净利率排名由上年同期的第7上升至第3。中炬高新、恒顺醋业、老恒和酿造、莲花健康、佳隆股份等5家企业净利率排名均为下滑，其中老恒和酿造下滑最大，净利率排名由上年同期的第3降低至第9。1、本文选用净利率作为研究指标，数据来源于雪球以及东财Choice，恐有误差，欢迎指正。2、所选指标都只是一个参数，并不能全面、准确地反映一家企业的未来。本文内容仅供参考，并不构成任何投资建议。3、本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入。
