大烩菜怎么做才好吃，一做一大锅不够吃，太香了！

今天给大家分享一个家常大烩菜的做法。做大烩菜可以根据自己喜欢的菜来搭配，冬天做大烩菜最适合用大白菜和萝卜了。再加些喜欢吃的海带、豆腐、青菜、还有肉。制作方法简单，色香味俱全，营养丰富。我家每次做大烩菜都是一大锅，味道太好吃了。还有山西人对烩菜情有独钟，在山西这边结婚喜事、餐桌上几乎都离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为家喻户晓的名菜。