糯米小南瓜

尽管水滴是北方人,却超级喜欢吃糯米。这款糯米小南瓜水滴会在里面包各种馅,翻过来调过去的做,因为实在太美味。

糯米小南瓜

原料:

糯米粉160克

蒸熟的南瓜160克(因为不同的南瓜含水量不同,所以,请根据自己的南瓜情况酌情调整用量,少量多次与糯米粉融合)

馅料:

红糖适量

熟芝麻适量

面粉少许

辅料:

葡萄干若干个

制作过程:

1、先把糯米粉倒盆里,逐渐加蒸熟的南瓜进去,边加边用手抓,加到能揉成光滑的面团为止。(因为每个人买的南瓜含水量不同,含水量大的南瓜也许用不完。)

2、分剂子。水滴按22克一个称重,共分了15个剂子。揉圆。盖上盖,防止风干。

3、红糖、熟芝麻与面粉混合均匀。

4、取一个揉圆的小剂子,中间压出深窝,放糖芝麻馅料进去。封口,轻轻揉圆。

5、用刻橡皮泥的刻刀轻轻在南瓜坯子表面压出痕迹,上面插个葡萄干当南瓜把。

6、笼屉上涂抹一层植物油防粘。上屉蒸20分钟。糯米小南瓜出锅了!好可爱!忍不住往嘴里送呀!

简单又美味,做给最爱的人品尝吧!

生活如此美好!让咱们一起来享受它!

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