爱吃砂糖橘的要留意,购买时看到这2种,就别要了
今年砂糖橘出奇便宜,在我印象中一直是在8块钱以上,现在超市打折的时候2.9元,平时在4块钱左右,喜欢吃砂糖橘,剥皮的时候容易,吃的时候香甜,这个季节家中常备,由于我们当地不产砂糖橘,前几年购买的时候不懂方法,拿回家很多被浪费,后来有机会去砂糖橘产地出差,向当地果农请教,原来挑选有技巧,今天将方法分享给大家。
我们平时看到的砂糖橘个头有大有小,不能说大或者小来决定品质,只能说挑选标准不一样,因为砂糖桔是在树上自然生长的,本身不会标准化,如果碰到大小一致的,是砂糖橘经过挑选之后才出售的。
爱吃糖砂橘的要留意,购买时遇到这2种情况,就别要了。
一、看砂糖橘表皮
砂糖橘表皮饱满,光鲜亮丽,没有特别明显疤痕或者缺陷,一眼上去特别喜欢,说明砂糖橘新鲜,如果碰到表皮看上去皱皱巴巴,一点儿也不新鲜的就不要买了,砂糖桔表面被戳的有小洞,这样的也不要选择,在运输过程中碰撞挤压,有可能细菌已经进入到肉中,虽然肉也看不到,吃下去之后影响身体健康。
还有一种情况,我们平时可能不留意,就是砂糖橘糖表皮会出现白色斑点,这种有可能是得了白粉病,一般是从果皮开始,然后会渗入到果肉,这种砂糖橘就不能选择,购买的时候一定要挑选表皮完好无损,看上去有光泽,没有白色斑点的砂糖橘。
二、看砂糖橘叶子
市面上销售的砂糖橘有的会带着叶子,绿绿的和黄色果皮形成鲜明对比,看上去非常喜欢,有的为了防止砂糖橘果皮被戳烂,会把叶子连根部剪掉,如果说是带叶的就选择绿色的嫩的,说明砂糖橘很新鲜,如果叶子已经卷起来,看上去干干的,说明砂糖橘已经放了很长时间,无论是口感还是营养,相比之下要差一点,这种就不要选择了。
市面上也能看到不带叶子的砂糖橘,这种选择表面光滑饱满的,用手轻轻捏一下,有弹性,说明新鲜,水分充足,如果说表面无光泽,用手摸上去蔫不拉叽的就不要选择了。
砂糖橘个头小,在冬天很受欢迎,果肉细腻,口感香甜,并且会有浓郁桔香味,很多人都喜欢吃,但是一次性不要吃太多。
以后购买砂糖橘的时候就按照以上方法来选择,碰到自己喜欢吃的水果是一件幸福的事情,趁着这个季节美美地吃起来!