馒头的颜值能有多高?看闻喜花馍就知道
颜值爆表的馒头
提起馒头,你首先想到什么?
白花花、热腾腾、软乎乎?
这些都是馒头的经典代名词
在所有人心目中
馒头都长一个样——大白团子
比如
这样的?
但你是否知道,馒头也可以是这样的
这就是今天要介绍的主角——闻喜花馍,馒头中的“小仙女”。
01
认识花馍
闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的一种传统面制食物,在明清时期就已经出现,到现在已有1000多年的历史,现在的花馍制作技艺、体系可以说非常成熟,极具当地文化特色。
比如这样的
而且最值得一提的是,这些姿态各异的花馍都是由人工捏制而成,经过多种工序最终制成,此处想向花馍艺人献上膝盖
谁能把馒头做的这么漂亮!
02
走进花馍
闻喜的花馍好看也好吃,这其中离不开优质原料的功劳,闻喜当地气候分明,土壤肥沃,养出的小麦口感味道均是一绝。制作花馍的原料便是小麦,用闻喜小麦制成的馒头,口感筋道香甜,味道十分在线。
03
制作花馍
花馍由艺人手工捏制而成,是个高难度的艺术活。花馍制作技艺代代相传,时至今日,制作技艺多样、工具多样、图案多样,捏成的花馍千姿百态、独一无二。
比如这样栩栩如生的艺术品
END
闻喜花馍因其高颜值、独特性、好味道红遍全国,花馍展览节更是值得一看,常有馒头艳惊四座,这样美貌与实力并存的馒头,大家喜欢吗?
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