南阳这家面馆要火!但没人带你,连门都找不到!
文末有超级福利
这是一家藏的很深很深的面馆
屋内安静惬意,屋外热闹繁华
这里有壹碗有理想的面
也会因为一碗面,爱上这家店
——何小贤
这家店在府衙的街道里
当时下着雨
我们一行人就想找个地方吃点暖胃的
就发现这家精致的面馆
进来的第一眼就被这个猫咪吸引了
还有各种不同类型的花盆
觉得被雨淋湿都不算什么
心情都不自觉的好了起来
店里的一个角落都让你拍到停不下来!
全都是小清新的风格
吃完面或者等面期间可以任意拍
千万别不好意思!
就算是一个小小的摆件
也能看出店家的用心
浅蓝色的墙面上的每一句话
似乎都有自己青涩时代的影子
来!让我们干了这碗毒鸡汤!
菜单也是手绘系列
两款镇店招牌酸菜鱼面和酸汤肥牛面
还有各种单人小面供你选择
就像是妈妈做的家常面
满满洋溢着温馨的味道
/ 招牌酸菜鱼面 /
一碗好吃的鱼面,鱼是关键
草鱼现杀现片,虽然有刺
但贵在新鲜和肉质紧实
如果你是不愿意吐刺的猪猪女孩
直接点滑嫩的龙利鱼也是不错的选择~
酸菜鱼面是这家的招牌鱼面
分为草鱼和龙利鱼两种
口感不同,各有特色
冰妹身为一个精致的猪猪女孩
当然是选择滑嫩的龙利鱼面啦
根据个人口味不同
辣味是可以调节的
不辣、微辣、中辣、重辣
所有面中都可以选择添加配菜
鱼片、麻花、面筋球、蟹棒、鱼丸
午餐肉、豆泡、土豆、娃娃菜
随便哪个都不赖
爽滑的龙利鱼无骨无刺
吃起来细腻鲜香
入口微微一抿,便在唇齿间化开
顺带着酸辣鲜香一起在舌尖爆发
面条一定要是每天现擀的鸡蛋面
耐煮的鸡蛋面,劲道十足
即使吃到最后,依然爽滑劲道
忍不住吃上一口
爽爽滑滑Q弹
浓郁的鱼香味美滋滋的好吃
面做的精致,配菜也不含糊
几十种配菜随心选
让你的嘴巴根本停不下来
/ 酸汤肥牛面/
这家店的酸汤肥牛面也是一绝
金黄的汤、诱人的肥牛
飘出酸酸辣辣的味道....
太诱惑了好嘛!
在肥牛面中加了些辅菜
豆腐泡、鹌鹑蛋、蟹棒啥的都有啦
可以说是很丰富的一盆
新鲜的西红柿和金针菇
还铺了满满一层香喷喷的肥牛!
酸辣开胃,诱惑难挡!
一想起来就忍不住流口水
肥牛吸饱了汤汁,酸酸辣辣的味道
能轻易地把人的胃口瞬间打开
夹起一筷子送嘴里
口感紧实有弹性
虽然酸汤肥牛面和酸菜鱼面用的是同一种面
但是它们的味道却大不一样
每个人的口味都不相同
冰妹更喜欢酸辣劲爽的肥牛面
一份酸汤肥牛的完美口感
一定少不了面筋泡
将圆滚滚的面筋包用筷子轻轻压到汤里
饱吸了汤汁后的面筋泡格外好吃
加入各种各样的配菜
也能将一碗面吃出满汉全席
让生活充满仪式感
/ 麻辣藤椒味の酸菜鱼饭 /
菜单升级后有了3种口味的酸菜鱼米饭
老坛酸菜、麻辣藤椒、酸汤番茄
单人份24元,双人份44元
和我一样爱吃辣的就选麻辣藤椒的吧!
辣椒、泡椒都是老板托朋友从四川运来的
分分钟挑起你的味蕾!
吃这款酸菜鱼米饭
要把麻辣的汤汁舀出淋到米饭上
口感爽滑的鱼片、浓厚鲜美的汤底
配上一碗饭,吃到根本停不下来好吗!
不吹不黑,光汤泡饭我就能吃三碗
治好了冰妹胃口不好的毛病!
(emmm...其实冰妹是个饭量很小的妹纸
)
写着菜单的小黑板上还有一句话,让我莫名的感动,“一个人,也要好好吃饭”,对啊,孤单不是辜负自己胃的理由...
/鸡汤龙鱼面/
不喜欢重口味饭菜的
不妨试试这份鸡汤龙鱼面
他们家的面和饭,用的汤底都是
母鸡+猪棒骨+鱼头
熬制至少8小时以上
乳白色的汤汁
散发着浓郁的鲜味儿
饭之前记得多尝尝汤啊!
满满的营养!
鱼肉的嫩,汤汁的鲜香
每一口都是难得的美味
尤其适合老人、孩子、孕妇
汤里还有大块的鸡肉
可能以前冰妹吃的面里,连鸡丝都看不见
所以当冰妹吃到大块鸡肉
真的很是惊喜!
搅拌面得时候还发现了豌豆
真的是每吃一口都有惊喜
大口吃面,大口吃肉
配上木耳、豆皮
那真是妙哉!妙哉!
/招牌饮品/
就连饮品都是与众不同
吃面时一定要来一份,何小贤酸菜鱼面独有的
秘制饮品哦,颜值高,味道赞!
/网红鸡爪/
用柠檬和泡椒一起腌制的鸡爪
如此别致的做法
冰妹也是第一次知道
不仅鸡爪,还有糖醋萝卜片
泡椒海带、泡椒鱼皮等等其他小菜
也都是非常美味,清新爽口
不管身处何处,不论是否有人陪伴,都要记得好好吃饭呀~ ❤
因为一碗面,爱上一家店!