市场火爆！最高60元/斤！这条虾前景巨大，还有新型养殖模式正在兴起
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文/ 浙江蓝天生态农业开发有限公司
养虾业中，除了南美白对虾外，还有不少值得众人关注的品种，罗氏沼虾就是其中之一。
罗氏沼虾是我国名优水产品之一，个头大、出肉率高，肉质爽脆回弹口感佳，备受消费者喜爱，在餐饮宴席和家庭消费中都占有重要地位，素有淡水虾王之称，养殖量更是随消费需求不断增加。
罗氏沼虾是淡水甲壳类养殖品种，适合我国多个地区进行养殖。而且，近年罗氏沼虾价格较为稳定，利润空间较大，2019年商品罗虾高价达58元/斤；河蟹混养塘2两规格最高价甚至达100元/斤。显然，罗虾丰润的养殖利益让养殖户追捧，养殖户养殖热情更是不断高涨。
罗氏沼虾养殖再度崛起
如今，罗氏沼虾产业呈上升发展趋势，产业规模逐渐扩大。近年，部分淡水区养殖户想要缩短养殖周期、提高效益，便选择了适于淡水养殖的罗氏沼虾；再加上南美白对虾病害越发严重，部分白虾养殖户选择了转养罗氏沼虾。以珠三角市场举例，养殖户可以选择夏季轮养罗虾以减少高温的影响，既能够保证较高的养殖效益，又能够尽可能降低养殖风险。2020年6月中旬时，珠海地区3钱起抓价格为45元/斤，最高价格曾达到60元/斤，盈利还是非常可观的。
目前，江苏依然是全国最大的罗氏沼虾养殖区域，其次便是广东、浙江。同时，得益于虾稻共作和虾蟹套养的推广和普及，很多非传统养殖区也开始尝试养殖罗氏沼虾，例如湖南、湖北等地。另外，随着国内对其消费需求的增加，尤其在内陆城市，大规格虾的消费量很高，价格也跟小规格虾拉开了许多，消费市场和养殖市场前景远大。
虾业发展，种苗是关键芯片
唯有好苗，才能让产业持续稳定地高质量发展，罗氏沼虾产业不断发展的同时，首先考验的就是种苗环节。显然，产业对罗氏沼虾良种的需求巨大，也对苗企提出新要求。浙江蓝天生态农业开发有限公司（以下简称“蓝天农业”）成立于2000年，从2015年开始布局罗氏沼虾育苗。蓝天农业虽然是“后来者”，但却一直努力走在行业的前头，勇于创新、敢于尝试。2020年，蓝天农业将台湾罗氏沼虾原种成功引进投产，为全国首家。
近年来，广东地区台湾罗虾苗养殖成功率极高，纯真台湾品系一代苗抗病力强、耐长途运输，并无“铁虾”问题，受养殖户高度追捧，高峰时期台湾苗售价达千元/万尾，但仍然一苗难求。据了解，台湾罗氏沼虾，经岛内专业人员数十年选育，品种纯正、饵料系数低、长势快、个体大、产量高，相比其他品系可早上市20天以上，其最大个体可达八两以上。
蓝天农业种业团队经数年调研及试验，大量的调研数据及试验成功后，决心引进台湾品系原种。公司团队全力以赴，并得到了各级海关高度重视。而后，根据海关总署最新政策，组成专家团队考核后核发全国首张可引进台湾原种种虾隔离场使用证，海关总署核发证件后公司于2020年5月9日分八批引进台湾原种2600斤，投产后于八月初出苗，本地试验塘每亩投放4万尾，商品虾于2020年12月初上市，出塘规格达20只/斤。
产能扩大，设施硬件是保障
蓝天农业因企业发展需求于本年度5月立项了新厂区建设项目，投资1200万元升级改造南区虾苗生产车间，现已全面建设完成新型生产车间10000平方，育苗池400个丰年虫车间1000平方，育虫池300个，种虾保育车间8000方，保种池260个。而且，新厂区的建设工作于既定计划2020年11月份顺利竣工，现已投入生产使用。
其中，种虾保育车间、虾育生产车间单池全部设置循环沟，2021年苗种繁育将采用浙江省淡水水产研究所循环水不倒池育苗技术，该技术特点：
1.用水量少，环保节能，利环保。
2.不倒池，育苗期应激少，虾苗品质稳定。
3.用工少，减少操作环节，环节越少，出错率越低。
两大品种供应全国市场
目前，蓝天农业有“蓝天南太湖”和“浙台宝岛一号”台湾原种一代苗两个品系优良苗种，以供不同地区的养殖户选择。
蓝天农业已在罗氏沼虾种苗板块完成全面布局，各个生产厂区各尽其职。其中，良种种苗扩繁区南区（蓝天南太湖）占地面积20000平方；良种种苗扩繁区北区（台湾原种一代苗）占地面积15000平方；进境罗氏沼虾隔离检疫场（中国海关准）占地面积18000平方。2020年生产季结束后，公司为加快种业布局，全面加强两厂区育种团队骨干力量。
2020年，蓝天农业增加了数十名多年从事罗氏沼虾繁育工作的资深专业人员，分别组建了两厂区骨干技术团队。南区团队负责南太湖品系育苗工作，种虾自浙江省淡水水产研究所长兴基地引进，引进长兴基地纯种3957斤。北区团队负责台湾品系育苗工作，种虾自台湾罗氏沼虾研究院育种基地引进，引进方式为精选纯种空运，2020年12月开始启动引种工作，计划全年引种16000斤。同时，为了保证所育苗种优质健壮，种虾生产将采用强制性定期淘汰机制。
此外，在杭州市和余杭区政府支持下，2020年11月6日，安信农保与蓝天农业签约余杭区新型农业经营主体综合险（罗氏沼虾养殖保单）。共投保种虾8000斤，虾苗10亿尾，总保费204.77万元，保障额度2111.71万元，本保单是安信农业险开办以来单笔保费最高保单。在本保单约定下，安信农险将为公司种虾、虾苗提供千万元风险保障。