1根海带，7种药效，不愧为老年人的“长寿菜”，囤年货必备

说到囤年货，我们家年年必备海带，这个是年货中最少不了的一种菜品，它几乎不含有任何的脂肪，含有多种对人体健康有利的物质，更是被誉为“海中蔬菜”，论起长寿菜，海带要敢排行第二，就没别的菜敢排第一了。

海带不愧是“天然药用菜”，1根海带，7种药效

1、它是天然的“溶栓药”

海带中含有丰富的昆布素、岩藻多糖，有着抗血栓、降胆固醇、抑制动脉硬化的功效，还能降低脂蛋白，所以说它不愧是天然的“溶栓药”。

2、它是天然的“降糖药”

海带还被称为是天然的“二甲双弧”，里边富含大量的有机碘，既能促进肾上腺皮激素的分泌，又能促进胰岛素的分泌，让葡萄糖在肌肉和肝脏组织中进行代谢，很好的维持血糖的稳定。

3、它是天然的“降压降脂药”

海带中含有的钾盐类物质，是有着降压功效的，并且有关学者也发现，海带中还含有一种多糖类物质，可以增强我们血液中脂肪酶的活性，有着降血脂的功效。

4、它是天然的“减肥药”

海带中的脂肪含量特别低，热量也很低，属于肥胖者绝佳的减肥食物。而在海带中含有的碘还能促进血液中甘油三酯的代谢，可以防止血液酸化，有着润肠通便的功效。海带热量低，膳食纤维又很丰富，可以加快肠胃的蠕动，能把肠道中食糜内含有的脂肪带出体外，吃一次，相当于刮一次油脂。

5、它是天然的“暖身药”

我们都知道海水阴冷寒凉，海带主要是生长在海水中，所以说海带本身就具有着很强的抗寒效果。且海带味咸，长期食用还有着温补肾气的功效，冬天吃海带，有利于增强机体的抗寒能力。

6、它是天然的“抗癌药”

在海带中含有的昆布多糖是可以激活人体巨噬细胞的，能够抑制肿瘤细胞增殖，进而杀死肿瘤细胞，还可以直接抑制肿瘤的生长。

7、它是天然的“护发素”

海带中富含碘元素，非常有利于体内甲状腺素的合成，而头发的光泽主要是靠着甲状腺素来发挥作用的。正确的海带吃法：买回来的干海带一定要先蒸后泡发，并且千万不要吃海带根，海带根中铝含量太高，会损伤大脑，导致贫血、骨质疏松症等疾病的出现。

海带的最佳吃法就是醋泡海带，降压降脂功效翻倍，只需要把海带煮熟切丝，加入陈醋或米醋，把海带和醋的比例按照1:3的比例，浸泡30分钟左右即可食用。