【传统文化】文彦博宴请饭局的八项规定，至今仍在提倡！
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文彦博宴请饭局的八项规定，至今仍在提倡！
文彦博在宋元丰五年（1082）年时，驻守西都（今河南洛阳），这时正好因王安石变法而告病还乡的宰相富弼在洛阳老家闲居。
一日，文彦博与富弼商量，由二人牵头，组织一些年龄相仿、资历相当、性情相投、口碑良好的老领导，仿唐代白居易“香山九老会”的形式，置酒相约，定期聚餐，以年龄为序，轮流做东，时人称之为“洛阳耆英会”。
参加者共13人，依其年龄顺序，他们是：
武宁军节度使守司徒开府仪同三司致仕韩国公富弼，年七十九； 河东节度使守太尉开府仪同三司判河南府潞国公文彦博，年七十七； 尚书司封郎致仕席汝言，年七十七； 朝议大夫致仕王尚恭，年七十六； 太常少卿致仕赵丙，年七十五； 秘书监致仕上柱国刘几，年七十五； 卫州防御使致仕冯行己，年七十五； 大中大夫充天章阁侍制提举崇福寺楚建中，年七十三； 司农少卿致仕王慎言，年七十二； 宣徽南院使检校太尉判大名府王拱辰，年七十一； 大中大夫提举崇福宫张问，年七十； 龙图阁直学士通议大夫提举崇福宫张焘，年七十； 端明殿学士兼翰林侍读学士太中大夫提举崇福宫司马光，年六十四。
为了纪念这一次集会，文彦博特请司马光写了一篇序文——《洛阳耆英会序》，以纪其事。序中称：“一日悉集士大夫老而贤者于韩公之第，置酒相乐，凡十有二人，图于妙觉僧舍，仍各赋诗，时人谓之洛阳耆英会。”又云：“二公（富弼、文彦博）寅亮三朝，为国元老。人赞万机，出绥四方。上则固社稷，尊宗庙；下则熙百工，和万民。为天子腹心股肱耳目。天下所取安，所取平，其勋业闳大显融，岂乐天（白居易）所能庶几。”
尽管只是几位老领导的小聚会，但大家毕竟都是当朝叱咤风云的人物，无规矩不成方圆，凡事不能草草。又由司马光撰写《会约》，给聚会定规矩。《会约》一共八条，内容如下：
一、序齿不序官；
二、为具务简素；
三、朝夕食不过五味，菜果脯醢之类，共不过二十器；
四、酒巡无算，深浅自斟，主人不劝，客亦不辞；
五、逐巡无下酒时，作菜羹不禁；
六、召客共用一简，客注可否于字下，不别作简；
七、会日早赴，不待速；
《会约》逐条的大致意思是：
一、聚餐中只论年龄长幼，不论职务高低；
二、要求餐具简朴，不得讲排场；
三、请客时，主菜不得超过5种，至于佐酒的果脯、肉酱之类，总数不得超过20碟；
四、座次按年龄排，酒壶按顺序递，酒倒多倒少、饮多饮少自便，东道主不得劝酒，宾客也无须勉强，量大尽兴，量少随意；
五、酒倘未喝完，桌上菜肴却已一扫而光，可补充一些菜羹；
六、为节约纸张，只用一张通知单，主人派人逐家传递，客人能否出席，签注即可；
七、聚餐之日，客人要按时出席，不等不催；
有了这么一则《会约》，人们在请客的过程中，均按“约”办理，减少了身不由己的铺张，杜绝了竞奢斗富的攀比，避免了不必要的浪费，主人没有压力和负担，客人也绝无轻视和鄙薄，优游自如。
时至今日，《会约》对今天的公款接待或私人请客，也是一种很好的指导，既能体现东道主的好客之道，又不会逼得东道主打肿脸充胖子，寅吃卯粮，甚至负债操办。
文志雄收集资料整理编辑而成。
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