这样的人民小酒，你一定没见过：好看、好吃、好喝、好玩
文章来源：贵州省文化和旅游厅
深山飘来美酒香
在这个清幽隐逸的地方
美妙动听的山歌
在婉转吟唱
盘州市淤泥乡岩博村
岩博村位于盘州市北部淤泥彝族乡藏龙山下，因人民小酒而闻名，俗话说好山好水出好酒，这个坐落于海拔2000多米的村寨，被群山环抱，青山绿水、石墙黛瓦，犹如与世隔绝的世外桃源。岩博酒厂坐落于村子一端，因此行走村中，一股股浓烈的酒香飘散出来，整个空气里弥漫着醉意。
“山歌出在淤泥河”是广大人民给淤泥彝族乡的美称，岩博村就坐落在这样山歌嘹亮、美酒飘香、山花艳红的少数民族乡村。
游玩推荐
贵州岩博酒业
你听说过“岩博人民小酒”吗？在党的十九大期间，总书记对岩博酒的关注，成为了媒体和业内人士关注的热点和焦点，岩博酒业正式走出了大山，走向了全国，也正式成为了中国白酒行业的一颗新星。如果你对酒文化感兴趣，一定不要错过这里。除了酒文化，在这里你还能体验田园生态旅游、酒文化为主的民俗特色旅游、党建红色旅游。
藏龙山
山上风景秀丽，山腰云雾缭绕，登入山顶，仿佛置身于云端。站在藏龙山顶：有大将点兵之感,山下的山都俯首称臣！可以看见盘州市其他的大山：文阁大山、舍烹娘娘山、淤泥八大山、白羊山、刀砍山。以绿盛生态为特色的彝人谷光景台也建于藏龙山脉各峰之上，旅客们可以在观景台上俯瞰彝人谷，领略险峰之景。
岩博党建中心
岩博党建中心距市区62公里，占地近50亩，以3栋大楼为主体，设有文化及产品展厅、篝火广场、行政办公区域、教室等公共区域，可提供停车场停车及房间住宿，并设有游泳馆、健身房、酒疗馆等各类基础设施设备，是集党性教育培训、爱国主义教育培训、三生教育、乡土情怀教育培训、餐饮服务、酒店住宿为一体的综合型企业。
彝族文化体验
想体验正统的彝族吗？来岩博就对啦！岩博村建有三组彝族特色村寨，这里有特色民宿、彝族文化广场、彝族风建筑。岩博村彝族人民保留了很多彝族特有的民俗民风，彝族婚丧嫁娶文化、火把节文化、彝族祭祀文化、彝族毕摩文化等，使岩博村彝族文化更具体验性。
农村特色农事拓展
岩博村保留了许多的历史性强的农事活动，如用磓打粑粑、石磨磨玉米、织麻布、手工刺绣、小锅酒酿造等，是全家旅行体验农事生活的好去处。
食宿推荐
美食推荐
人民小酒
古法小甑酿造，600多年的彝家传统小锅工艺，通过18道工序酿制而成。良心酒：彝家酒曲，由大山深处一百多种天然中草药加工而成，纯天然发酵，出酒香、甜、醇，保护人体肝脏、脾胃等，饮后不口干、不上头、不伤肝、醉酒度低。
烤全羊
烤全羊的羊原是有岩博村彝民在山上放羊的本地黑山羊，是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格，光看着都流口水了，一定要去尝尝！
柴火鸡
彝民们与时俱进，在保留传统的同时也吸取各地美食，是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及柴火鸡的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，主要原料鸡选的是当地彝民放养的土鸡，配木材的火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻，很贴近大自然，受到很多人的喜爱。
高原火腿
盘州火腿是贵州省著名地方特产之一，因产于盘州而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
住宿推荐
党建中心酒店
住宿房间300间、停车场可停车辆120辆、并设有游泳馆、健身房、酒疗馆等各类基础设施设备。
藏龙山庄酒店
康养木屋设立康养标准房19间依山伴水，鸟语花香，每天清晨被清脆的鸟声吵醒，野生松鼠将成为你的邻居。可以自己种菜、浇花劳作，体验劳动的乐趣，洗去一路旧尘，进入如痴梦乡。
岩博酒业招待中心
招待中心除招待公司宾客外，还对外来游客开放，有公司专门培训的服务员，配套健身房、洗浴中心、自助餐厅等服务，也是游客不错的选择。
交通路线
贵阳方向
沿沪昆高速（G60）向昆明方向行驶，在英武收费站出口下，进入英柏公路往淤泥方向行驶20千米到达。
云南方向
沿沪昆高速（G60）转向水盘高速六盘水方向行驶，在鸡场坪收费站出口下，鸡场坪往淤泥向行驶15千米到达。
六盘水方向
沿水盘高速（S77）向盘州方向行驶，在鸡场坪收费站下，鸡场坪往淤泥方向行驶15千米到达。
兴义方向
沿威板高速（S78）向盘州方向行驶，在鸡场坪收费站下，鸡场坪往淤泥方向行驶15千米到达。
剪一段时光缓缓流淌
如美酒香飘四溢
似茗品醇香甘甜
美好竟然触手可及