这家特立独行的私厨又在放肆了,凡是留言者…… 2024-08-03 17:27:17 长寿路盘龙职中北门旁,略显老旧、偏居一隅的小巷内,走到底,藏着一家充满文艺气质的私厨——“父亲的鱼”。掀开布帘,推门而入,与破败的街区形成鲜明对比:原木色的桌椅和木板,摆满书籍的落地书架,挂满绿植的墙面……一个书吧式的小店映入眼帘。 店内的装修风格洋溢着浓烈的文艺气息,书架上排列整齐的书本、货架上稀奇古怪的玩意、墙壁上绿意盎然的壁挂水培,及点缀在店内不同角落里的游鱼飞鸟雕塑,几乎每个细节都很用心且有智慧。 巨蟹座的店长热爱植物,在店内精心布置了多种绿植:水竹、绿萝、红掌、袖珍椰子、铜钱草。姿态各异的铜钱草,被安置在四方杯、土陶杯、南瓜杯、半圆杯之中,鲜绿又安静。 私厨内有一个巨大的六层书架,摆满了店长的藏书,其中有一部分是店长挑选出来销售的书。 细看书名就会发现店长绝对是真正热爱读书的人:有史学巨著,如《中国大历史》;有畅销小说,如《追风筝的人》;有逗逼文学,如《沙僧日记》;有商业圣经,诸如《精益创业》…… 这些陈列的图书都是对外销售的,一律八折。洋芋君曾在店长密不透风的安利下,买了一套《自然三部曲》。 店长把这些独具匠心的设计和心灵手巧的美物都集中到“父亲的鱼”私厨里,是为了让大家能在店里找到更多的乐趣,感受到他对于生活的热爱和理解。 店内还有一面柜台专门陈列一些稀奇古怪的小物件,图中是其中的一个格子铺。很好奇为什么里面摆一个玩具车,店长解释说家长们经常带小朋友来吃鱼,这是一位顾客遗留在店里的。这样摆放除了好看,还可以用来逗小孩子开心。 店内乐趣众多,光顾着东摸摸西瞅瞅,不知觉间“父亲的鱼”就被端上了桌,看着这满满一锅、卖相超赞的“父亲的鱼”,瞬间就口水满嘴,尝一口,惊喜满满。 这是一道火锅鱼,鱼的种类有两种可选,草鱼和钳鱼,草鱼肉嫩,钳鱼无刺。 整体味道麻辣适中,鱼肉肥美,汤汁浓郁,配菜丰富。纯天然五香配料秘制的底料,色香味正,天然健康。为什么要做“父亲的鱼”?开业的5年时间里,这个问题一直被问及。店长解释,家中所有能拿出去卖的手艺活儿中,只有父亲的这道鱼能拿得出手。 父亲二十年独创,自己从纸媒辞职后,决定将父亲的这道厨艺发扬光大。“父亲的鱼”由此诞生。 还有一点,店长想靠开店找一个可以托付终身的老板娘……这个自称“集贫穷与光棍于一身”的神秘男子——莱昂纳多·汪绍林,就是这家店的店长。文能码字编辑,武能下厨杀鱼。2015年5月10日从报社离职后,全心全力投入到开店中,耗时169天,举办过5场试吃会,受到上千人的关注。于2015年10月25日正式开业。 店长——雷昂纳多·汪绍林店长精心准备了十多道特色小菜搭配这道鱼。其中,担任着镇店重责的油豆腐不得不提。 油豆腐在绝美汤汁中久煮不烂,充分吸收了汤汁精华后变成饱满的一颗,吃一口,就像一颗撒尿牛丸在口中绽放。 店里的另一道招牌配菜,是来自老家会泽县的特产苞谷饵块,比大米饵块更香更糯,与“父亲的鱼”汤锅简直是天造地设的一对。 店长比喻:吃一片从“父亲的鱼”汤锅里捞出来的苞谷饵块,如同冬夜钻进正开着电热毯的被窝。 店内有十余种饮品,多为冷门饮品,口味众多,有崂山百花蛇草水、冬瓜茶等。 店内提供自助蘸水服务。如果你不会调蘸水,店长还会为你调一份“标准蘸水”。 亚洲气质舞王尼古拉斯·赵四说过:“世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿。”这句话生动地诠释了美食的力量。 莱昂纳多·绍林店长说:世界上没有什么事儿是一顿鱼火锅不能解决的。如果有,那就两顿。 作为一家独特立行的私厨,必须要有一只与众不同的狗子。来福,官方称谓“福总”,洋芋君好想你呀,呜呜呜…… 店长希望本店成为主题活动的举办场所,诸如读书分享会、创业交流会、生日聚会、同学聚会等。还希望能成为美食DIY餐厅,大家自带食材自主做菜,他提供场地的同时,给大家端茶递水或给卫生间送纸…… 店长还计划在这个店内拍摄主题短片,效仿《屌丝男士》,主打幽默短剧。目前已经收集了很多的小剧本,实际上他已经拍了,大家千万不要在朋友圈刷到…… “父亲的鱼”是一家极其特别的私厨在这里就餐是一种奇妙的体验你除了能品尝到美味的鱼还能感受到店长的热情、书本的美好和生活的智慧文艺的说法就是:味蕾和心灵,都能够被触动 一个有惊喜的私厨,就应该是这个样子 店长曾在朋友圈公开表示:位于深巷之中的“父亲的鱼”能够走到现在,从一个朋友圈里的概念发展成为真正的线下实体店,得益于众多朋友的积极传播、支持鼓励和真诚帮助。 对此,他特向“拾云南”广大热情善良、年轻美貌的粉丝们推出史上优惠程度最广的福利,凡是在这条推文下留言的读者:凭借此条推文内留言截图2020年7月17日至8月17日到店消费一律9折! “父亲的鱼”私厨位于长寿路大厂村农贸市场旁(地铁火车北站D出口左转三百米)留完言要去消费的各位小伙伴请提前预约桌位哦店长电话:18687570134来源:拾云南 作者:阿不 赞 (0) 相关推荐 餐松饮涧 - 鱼在草上游 今天这条松鼠鳜鱼,桌上的诸位老饕们的评价都很低,刀工很低级,火候不到位,酱汁也调制地完全不合格. + 苏东坡与佛印 其实,按照江南吃鱼的时间表,这个时节的鳜鱼,离开最肥美的桃花鳜鱼的时候,过去也并没有 ... 北京最值得逛的书店,你去过几家? 行万里路也要读万卷书 我们曾驰骋大千世界领略最美风景 也要回归最朴实的精神生活 今天是4月23日世界读书日 让我们一起通过书本 发现更广阔的世界 鲁宾斯坦曾经说过 "评价一座城市,要看它拥有 ... 郑州花样吃鱼攻略 适合吃鱼的好去处, 一起来尝尝吧! 湖北老婆小食店 地址:淮河东路庆丰街29-14号 营业时间:11:00--21:00 人均:51元 [红烧鱼]份量很足,一整条鱼占据了整个盘子,鱼身上铺着满满的金黄 ... 古物收藏者的怀旧酒楼大渡口乌江鱼店 贵阳大渡口乌江鱼太升国际店-古物收藏者经营的怀旧酒楼 贵阳张老者,品尝日期:2020年10月17日 大门左右两旁放置一对很大的抱鼓石,抱鼓石保存的很好,雕工精细,称得上是精品.原来肯定是大宅子的门石. ... 偷学的全鸡宴,恐怕你已经很久没见过了吧,威记私厨带你认识一下 古代的厨师很聪明,一种烹饪原料也能变出无穷的花样菜式,让人叹为观止! 以某一种荤或者素的为主料制作的单料全席在古代比较常见,展现的是厨师的高超技艺.还记得刚学厨的时候见过老厨师们的各式表演,印象深刻. ... 酒店大厨分享店里热销“私厨神汤”,汤鲜味美,做法详细毫无保留 酒店大厨分享店里热销“私厨神汤”,汤鲜味美,做法详细毫无保留 辣家私厨(明发店) 辣家私厨是全国连锁店,品质保证,味道稳定,口碑很好,厦门的老店位于湖里万达金街,以前去吃过一次印象很好,就是离我的活动区域太远了,现在在明发开分店了,这下想吃香辣的小龙虾和其他麻辣菜就再也不用跑那么远 ... 平价食材做出惊艳西餐--KK牛扒私厨 / KK · Cafe 牛扒私厨 「 平民 & 家庭式西餐 」 " KK CAFE " 早在2017年就介绍过了. (附往期推文:江南西里面的隐世厨神-KK CAFE ... 家常小炒寄深情,遥知唐门私厨去 吃货日记 俗话说,食以民为天.饮食的意义对于每个人而言,是必须摄入的食物. @汉歌聊美食小编认为,从最初的"吃"文化,以"果腹"."口腹", ... Sam私厨:林氏秘制大虾 其实这道菜是我爸爸在以前教的,后来作了一下改良,让味道更多层次. 这道菜最重要的食材当然就是虾.这道菜需要的虾要比较大只的,所以基围虾.沙虾不是很适合.罗氏虾.九节虾就比较合适. 罗氏虾一般有大有小, ... Sam私厨:椰奶青口 这道椰奶青口看起来很复杂,但其实只有有材料,基本上每个人都可以煮好. 这道菜最终要的食材是青口.青口又叫海虹,青岛大连一带盛产,广东阳江.台山.湛江一带也有品质不错的青口.不过一般在市场买的青口都很便 ... 来自连江马鼻的一位私厨教你做宴席必不可少的的香酥海蛎球 来自连江马鼻的一位私厨教你做宴席必不可少的的香酥海蛎球 小羽私厨之椒麻虾球 小羽私厨之椒麻虾球的用料 鲜虾15只小葱1小把藤椒30克米酒2大勺生抽1大勺香油1小勺盐2克糖2克 小羽私厨之椒麻虾球的做法 步骤1 小葱切碎,跟藤椒一起放入蒜臼中捣成细蓉,捣的碎一些,这样香味才能完 ...