秋冬餐桌必备这款食材，花样做法已替你解锁

秋冬季，吃火锅必点的一款食材是什么？相信很多人也都猜到了，它就是山药。我平时就很喜欢买回家和排骨一起煮，除了这个，其实山药有很多种做法呢。

今天就给大家带来2款山药食谱，适合8个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段处理食材大小，一岁下忽略放盐、酱油等调味品的步骤），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

蔓越莓鸡蛋山药蒸糕

山药鳕鱼粥

营养师点评：

山药富含淀粉，同时含有大量的黏液蛋白、多酚氧化酶、维生素及微量元素等成分，营养密度较高，可替代部分主食。

TIPs：

山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏，加热后失活。所以如果已经接触并引发过敏症状，可以把手洗干净，然后在火上烤一下，就能缓解刺痒了。预防措施就是戴手套加工，避免直接接触。

你有拿手菜想晒一晒吗？