不同年龄宝宝该吃何种饼干？两大误区你中招了吗？
Hello大家好，我是儿童营养师王斌！
说起饼干，
相信没有哪个宝宝不爱它吧！
它酥脆甜香，携带又方便，
往往家中常备的零食之一，
那么你们知道吗？
给宝宝吃饼干有哪些门道吗？
饼干对于成人来说，它仅仅是一种用来减轻压力或临时充饥的休闲食品，然而对于婴幼儿来说，它的作用是多方面的。
作为不同的食物来源，有利于营养多方面的摄取，补充部分碳水化合物、矿物质和维生素等。
宝宝咀嚼过程可以促进面部肌肉发育，锻炼咀嚼能力和吞咽功能。
宝宝用手抓取食物并喂到嘴里的过程，可以锻炼运动和协调能力。
饼干的形状有益于宝宝对环境和知识的学习。
作为零食还具备安抚宝宝情绪的作用。
对于长牙期的宝宝，具有缓解萌牙不适和磨牙的作用。
因此，婴幼儿饼干对宝宝成长过程中的视觉、触觉、味觉的锻炼及神经系统的发育，有着积极的作用哦~
据一份市场消费者购买儿童饼干调研报告显示——
妈妈在给宝宝购买饼干时首先考虑的是口味，其次是健康、宝宝的喜欢程度，然后依次是价格、包装等因素。
但口味的选择妈妈在第一次购买时往往从自身考虑，这样做是不符合宝宝实际需求的。婴儿的味蕾是一生中最敏感的时期，在大人嘴里淡然无味的食品，在宝宝的嘴里会品尝出不一样的美妙滋味，所以不可以用大人的口感来判断宝宝的口味。我们在选购或制作宝宝的食物时，要选择口味清淡的食品，从而保护宝宝自身的味觉系统。
一、1岁以前吃磨牙饼干
宝宝到五六个月的时候，小牙齿慢慢就开始萌出了，在这个过程中宝宝口腔往往有一些不舒服的表现，比如流口水，其中一个原因就是牙齿刚萌出时刺激齿龈上的神经末梢，使唾液分泌增多，但宝宝一下又不会吞咽过多的唾液，造成不自主地流口水。还有些宝宝喜欢啃咬东西，这是因为小牙齿向外顶着牙龈，所以宝宝会有发痒、不舒服的感觉，咬一咬东西会有所缓解。所以我们需要给宝宝买一些质地较硬的饼干，同时考虑到宝宝手部动作还不是很灵活，饼干选择容易抓握的形状，小一点宝宝可以选择手指状的，稍微大一点的宝宝可以选择动物等有趣形状的。
磨牙饼干分为两种：一种质地较硬，形状一般为手指状，如成人食指粗细，适合刚开始萌牙的宝宝食用；一种质地较酥脆，形状种类更为丰富，有手指状的、各种形状的或小动物的，适合小牙齿已经长出来的宝宝食用。
宝宝在吃东西时大人不可以在旁边逗玩，避免发生呛咳、噎住食物等危险。
曾经有位家长告诉我，她的宝宝六个多月，当时下面两颗切牙已经萌出，有次她给宝宝一块质地较硬的磨牙饼干后就离开去做别的事，过了一会后听见宝宝突然开始剧烈咳嗽，跑过去一看宝宝噎着东西了，费了半天劲宝宝终于咳出了一小块饼干。原来饼干在宝宝口水的浸泡下已经软化，宝宝用刚萌出的小牙齿就咬下一块，但宝宝的吞咽能力还不完善，所以这一小块饼干就被卡在咽部。
因此不管宝宝吃哪种饼干，家长都要在旁边做好监护，防止意外发生。
二、1岁以后吃普通儿童饼干
1岁左右宝宝可能长出6颗乳牙，随着成长至3岁左右，宝宝基本就长出了所有的20颗乳牙，相应的咀嚼和吞咽能力也逐步发展，可以吃一些普通的酥性饼干。当然每个宝宝的发育情况都不相同，所以妈妈可以根据实际情况给宝宝选择适合的饼干。
这一点我们是必须要注意的，因为：
普通饼干为了迎合大家的口味，往往会添加许多食品添加剂，如为了达到酥脆的口感加入膨松剂。
为了增加风味加入奶油，但为了降低成本加入的都是植物奶油，从而增加了摄入反式脂肪的风险。
为了改善口味加入各种调味品，造成盐分与糖分含量过高，容易导致宝宝形成口味过重的习惯。
为了改善外观加入人工色素。
为了增加香味添加人工香精。
为了延长货架期添加防腐剂等。
所以成人的饼干不但不能给宝宝提供丰富的营养，反而会给宝宝消化和代谢系统带来过多负担，不利于宝宝的健康。
一、看配料表
儿童饼干主要的原料是面粉、油脂和糖，为了让饼干更为松脆香甜，还可能会加入鸡蛋、奶粉，为了强化营养会添加维生素和矿物质。所以我们购买时看看配料表，除了这些必要的成分，别的食品添加剂是不建议过多添加的，尤其不能含有色素、香精和防腐剂。
二、看营养成分表
虽然饼干为了达到口感的要求，会添加盐，但从宝宝健康角度来考虑，添加的越少越好，所以我们通过比较不同品牌饼干的营养成分表，选择一个钠含量较少的，同时强化的营养素如钙、维生素B1含量较高的。但是我们也要知道，饼干只是宝宝辅食的一种，因为多少都会添加糖分，所以每日摄入量不宜过多。
一、全麦或纤维素饼干更好？
妈妈认为让宝宝多吃点粗粮和膳食纤维是有利的，但因为麦麸或纤维素口感很差，为提高口感，往往在高纤饼干中增加油脂量，达到起酥的效果。这种饼干比普通儿童饼干脂肪含量更高，无意中让宝宝摄入了更多的油脂，所以不建议选择。
二、苏打饼干更健康？
许多妈妈认为苏打饼干是咸的，不会含有很多糖，可以避免宝宝养成嗜糖的不良习惯。其实苏打饼干为了达到很好的口感，会添加更多的油脂，而且钠含量也高出普通饼干很多，同样不建议给宝宝选择。
斌姐碎碎念：
关于宝宝吃零食的话题，
斌姐之前也和大家一起探讨过，