诺邓盐井的来历

诺邓镇，位于大理州云龙县。是云龙白族聚居的主要地区，具有千年的历史。大家都知道诺邓最有名的就是盐巴（bif），其次就是因《舌尖上的中国》栏目而火遍全国的“诺邓火腿”。

今天，小编跟大家分享诺邓盐井的来历！

诺邓村南矗立着一座巍峨挺拔的山岭。从前，山上古木参天，杂木丛生，茅草密布，荫翳蔽日，野兽出没其间。山脚下的茅草丛中，有一堵青色的大石崖。

村中有户牧羊人家，每天近午时分，羊倌便手挥长鞭，赶着羊群走出家门。羊群一到小河旁边就一个个钻入草丛，到那青石崖下，有的站立，有的俯卧，都低头伸舌，向地上、崖上舔了又舔，吃得津津有味。一天又一天，一月又一月，羊群每次到了崖下都不肯离去，直到牧羊人扬鞭吆喝，才往前走。

是什么东西吸引着这群羊呢?村民感到蹊跷不解，想探个究竟。一天，有个村民扒开草丛钻进去，只见青石崖下部的一个小石洞中淅淅沥沥流出一小股水，用手指蘸一下，放入口中，用舌头舔了舔，原来水是咸的。“村里出盐水啦!”这个好消息犹如春风吹拂大地，一下子传开了， 村人纷纷前往察看。某日，有个姓徐的乡绅也随众去看，这个人平时自诩斯文，喜欢说三道四，村民们都讨厌他。他到后歪着头儿向崖上端详了一下，举起手里的条子烟锅，指着崖洞说:“大家看，这像什么?活像个母龙的外阴啊，难看死了!”第二天，他竟然带了几个人，肩扛铁锤，  手拿凿子去修凿那出水崖洞。  几锤敲下去，把崖洞凸出的部分砸成了碎片。崖上凸出的部分被敲掉了，这股盐水也销声匠迹了。村民们非常着急，纷纷加以指责。骂归骂，找回这股水才是真的。经过商量，大伙儿便群策群力从崖口一直往下挖，挖了一丈、 两丈... 仍不见盐水踪影，一直挖到六七丈深，才见泥石缝中冒出一股水来，大家尝尝是咸的。终于找到盐水了，村民们兴高采烈，欢呼雀跃。

（上图为诺邓盐井，外有房屋保护）

从前，人们认为水都是龙给“应” 出来的，所以有“应水龙王”的尊称。当时诺邓先民们根据出水山崖原来的颜色和出水洞口的形象，即认定这条卤龙是条青色的母龙。村里人在盐井东坡上盖了龙王庙，每逢农历六月十三，龙王生日这天，灶户们都杀猪宰羊，敬献牲醴，隆重祭祀。庙里香烟缭绕，十分热闹，来感谢龙王赐给诺邓人的洪福。

注：文章选自《云龙风物志》，如有侵权，请联系删除。

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