李时珍的《本草纲目》会告诉你猪油惊人的好处!
网上有篇名为《放弃传统的猪油导致国人健康每况愈下》的文章声称,中国人祖祖辈辈使用猪油,一直都很健康,而现在人们放弃了吃猪油的传统,结果心脏病反倒成了第一大杀手。
猪油在烹饪中的应用源远流长,不少文献都有记载,《周礼·天官冢宰》记载:“凡用禽献:春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麛,膳膏腥;冬行鲜羽,膳膏膻。”这里的“膏腥”,有学者认为就是猪油。
李时珍在《本草纲目》中,收录了30多个以猪油来做药的方子,并解释了猪油的功效:
“甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。”
拎出来,哪个不是你需要的呢?猪油对中国人的护佑,是像药引子一样润物无声的。
脾胃不开,吃啥都不长肉的千年瘦子,用猪板油炒菜就行了。猪油味甘,强健脾胃,有助消化开胃。
当大便不通时,用猪油炒大白菜下饭吃,经常吃就不会便秘哦。
乳腺有问题的女性,也有一句医嘱:就是常吃猪板油。
话说你有多久没有正经吃猪油了?
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