一、【今日观察综述】
（1）鸡和鸭冻品报价今天明显下跌态势。8月份猪价冲高登顶，此后猪价重心逐月震荡下行，这几天猪价一路连跌，带动猪鸡鸭牛羊价格基本上都在下跌，唯一就是鸡蛋价格反弹上涨态势。总体看，近期的行情没有即将过节的味道，倒是”渡劫“的火药味浓厚。（2）从样本企业商品苗销售数据看，第32周鸡苗销量超过6200万羽（上周在6050-6100万羽），较前一周环比大增2.25%，理论上对应出栏时间在9/14-9/20日期间，这个出栏水平较去年同期32周水平上涨了16.74%，高于2019周均水平17.20%。从监测数据看，之后的一个月时间里，整体样本企业周均毛鸡量都在6100万羽以上，相较去年周均水平上涨了17.44%。
二、【9月13日简况】
1、主产区毛鸡市场价格行情
明天（13日）山东地区报价涨0.10，棚前价格主流区间报3.30-3.35元/斤，到厂主流区间3.33-3.38元/斤上下，今天部分厂家合同鸡到厂成本价格在3.32-3.39元/斤区间上下；明天（13日）辽宁地区报价稳定，到厂报价3.76-3.80元/斤；按今天冻品价格水平倒推测算，今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.62-3.67元/斤，虽然冻品价格下跌，但依旧高于当下进厂毛鸡价格，屠宰厂当期宰杀效益处于盈利状态。与此同时，毛鸡养殖户处于明显亏损状态，博弈抗争激烈，今晚报价低位回调。
（1）月度走势图如下：
（2）各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情如下（13日）：
2、鸡苗价格行情
（1）情况综述
变化情况：龙头大场鸡苗报价涨0.10，报1.60-1.80元/羽；主产区重点孵化场整体均价涨0.13，重点监测企业综合均价1.58元/羽（昨日数据有更正）；
出苗量：9月1日粗略统计主产区出苗量1730万羽，较前一日总量大幅上升趋势。养殖情况：截至8月27日，合计追踪2800万只肉鸡、肉鸡平均出栏只重5.41斤，出栏天数44.57天。合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在3.20-3.30元/斤区间上下，今天保底价格大体稳定态势。市场情况综述：根据上游数据推算，苗量在未来较长一段时间内供给量预计较为充足，虽受阶段性供需和市场情绪影响有波动，但总体会制约苗价运行水平。
（2）地区价格明细如下：
（3）月度走势图如下：
（4）出苗量走势（定期更新，至9/1日）
3、种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情
（1）行情综述
今日主产区整体均价0.60元/枚，较前一日报价稳定。分地区看：辽宁地区报价0.50-0.60元/枚；山东地区报价0.70-0.80元/枚；毛鸡低位运行，鸡苗价格上涨空间受限，天气凉爽，父母存栏量不小，种蛋产蛋率提升，价格回升空间受限。
（2）月度走势图如下：
4、鸡蛋市场价格
（1）行情综述
变化情况：今日产区报价全面上涨；销区报价全线上涨格局。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.97元/斤，较前一日上涨了0.12元/斤，全国产销区主流区间价格3.69-4.32元/斤；近期行情评论：今年的蛋鸡行情就像中国的足球，虽然投入了大量的心血和资金，但实在没有什么可以吹嘘和恭维的。养殖户从亏损的泥泞中跳脱出来了，也不过在成本上串。蛋鸡存栏今年比去年高约17%。淘鸡节奏若不加快，蛋价回升基本无望。
（2）月度走势图如下：
（3）各主要产销区具体价格如下：
5、淘汰蛋鸡市场价格行情：
（1）行情综述
今天主产区以下跌调整为主，河北小幅反弹。主流区间4.00-5.40元/斤；
（2）各主产区具体价格如下（元/斤）：
6、主产区麻鸡价格行情
（1）行情综述
山东地区下调明显；南方大势较为稳定，局部地区品种下跌调整。
（2）各主产区价格如下（元/斤）：
7、817肉杂毛鸡市场价格行情
（1）行情综述
明日（13日）进厂毛鸡主产区报价跌0.01，均价4.07元/斤；
（点击图片，阅读详情）
（2）月度走势图如下（元/斤）：
（3）各产区价格详情如下（元/斤）：
8、817鸡苗价格行情
（1）行情综述
今天主产区出箱报价稳定，主产区结算均价0.70-0.85元/羽。大厂300公里以内到户1.00-1.15元/羽。今日定苗参考报价0.68元/羽。
（2）月度走势图如下（元/羽）：
9、冷冻分割鸡产品价格行情
（1）行情综述
未来一段时间，毛鸡供给量总体不缺，后期大势呈现逐渐增多态势，除非冻品出货情况有明显好转，否则毛鸡行情将延续偏弱低位运行态势，虽然今晚毛鸡价格报涨1毛，但目前市场情况，至少这几天内，冻品很难逆势向上，毛鸡价格的反弹最多也就是屠宰厂和毛鸡养殖环节之间的利益博弈罢了，并不能改变近期冻品价格运行的趋势。
去年同期9月的月综合售价在12703元/T，今年8-9月至今主流水平基本徘徊在9500元/T上下，截至今天，吨综合售价9392元/T。
（点击图片，阅读详情）
（2）具体调整情况
主要下调单品：部分厂家针对单冻胸肉、翅中类、翅根类、大棒腿类、长爪类继续下调，局部厂家翅中价格闪崩（具体见下表）；
（3）吨综合售价走势图如下（元/T）：
（4）各单品今日价格详情如下(元/kg)：
10、生猪以及猪肉价格行情
（1）行情综述
今日全国主产区生猪均价18.08元/斤，较前一日下跌了0.14元/斤。
生猪价格：随着进入9月中旬，出栏量增加，屠宰压价也是毫不含糊。5月份那会，因为生猪产能并没有完全恢复，压价后，迅速反弹。现在，无论是存栏产能还是出栏产能，都在快速增加。
白条市场：白条猪的销量同2个月前几乎没有变化。就一个原因，猪肉价格太贵了。贵的人们已经吃不起了。如果猪肉价格能下来，猪肉的销量能上去很多。
总体预判：从抽样数据看，9月份出栏计划数量明显增加，这个与1年前能繁母猪到底，然后逐渐恢复的判断是一致的。所以，无论从理论推断，还是实际饲料销量，猪精液的销量，以及疫苗的销量看，生猪产能都加快恢复。
在目前这种状态下，显然是生猪产能恢复的速度略占上风。事实上，市场也正在由供不应求，到供需平衡，然后向供大于求缓慢迈进了。（补充阅读：行情||产能恢复还未彻底显现，但拐点可能在第四季度出现！）
（2）日价格走势图如下：
（3）主要地区具体价格情况（元/斤）
