果园“白送价”,到了河内坐地暴涨25倍

最近正是越南水果的收获季节,当地果农们正以低价出售水果,但是价格便宜得跟白送一样。根据不同水果种类,每千克价格在2000-5000越南盾不等。然而,河内各大超市和菜市场上水果却价格不菲,是果园收购价的10到25倍。

从今年8月初开始,火龙果就因出口受困,严重滞销,果农们无奈只能挥泪大甩卖。
阮文雄在同奈省春禄县春兴乡上有一个火龙果种植园,他刚把地里的红心火龙果(thanh long ruột đỏ)以2000-3000越南盾/千克的价格批发卖出去。最让他担忧的是,火龙果已经进入成熟采摘期,但水果收购商的收购速度却极慢。
阮氏华是同奈省壮奔县的红心火龙果种植户。她说,自家的火龙果多次高产,当火龙果出口量很好时,价格能够卖到4万到5万越南盾/千克,品质上乘的火龙果甚至可以卖到6万越南盾/千克。品质稍差一点的,在越南国内也能卖到2万-3.5万越南盾/千克。然而,现在价格跌至冰点,只能卖2000-5000越南盾/千克。
同奈省火龙果种植户们纷纷表示,以现在的价格出售,火龙果的产量越高亏损越严重。卖得的收益都不够回本的,尤其是人工成本这一块。
这是今年第二次,同奈省果农们因火龙果价格太低而亏损。
据同奈省农业和农村发展厅的数据显示,当地红心火龙果种植面积约达1110公顷,单位面积产量30吨/公顷,产地主要集中在春禄县、壮奔县、统一县。同奈省的火龙果大部分出口销往中国。但今年因新冠肺炎疫情出口受困,使得火龙果价格大跌(Phần lớn sản lượng thanh long của tỉnh này được xuất khẩu sang Trung Quốc. Thế nhưng, năm nay xuất khẩu gặp khó vì dịch Covid-19 khiến giá mặt hàng này sụt giảm mạnh.)。
与此同时,平顺省咸顺南县美盛乡的红心火龙果种植户因出口受困,不得不将价格降至3000越南盾/千克。谁能料到,在上个月果园的出售价还是1.5-1.6万越南盾/千克。8月中旬,在多乐省邦美蜀市居埃布乡(xã Cư Êbur, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk)的火龙果种植户也因售价降至谷底而抱头痛哭,仅2000-3000越南盾/千克。
然而,与果园“白给价”相反的是,在河内各个菜市场上几乎每一个水果摊点都有火龙果出售且价格不菲。

在河内黄梅郡大慈市场,水果摊主阮氏春摊位上摆卖的一级红心火龙果(平均重量0.5千克以上)的售价为5.5万/千克,同品质的白心火龙果(thanh long ruột trắng)售价也有5万越南盾/千克。

在河内市的各大超市和水果店里,最便宜的火龙果也要卖到2.8万越南盾/千克,卖相好的火龙果则要卖到4万-5.5万越南盾/千克。

范氏然住在河内市青春郡黄文泰路,她说,她经常买火龙果回来吃,价格最便宜也要2.5万越南盾/千克,像她今天买的这3个红心火龙果重2.1千克,花去了11.5万越南盾。

裴文篡是一名水果批发商,把南部地区的火龙果运来河内卖。他说,火龙果在运输过程中不仅难保鲜,损耗率高而且包装和运输费用都挺高,这就导致了河内市场上的火龙果零售价高出果园采购价不少。

值得一提的是,从批发市场到零售市场,不仅火龙果如此,几乎其他所有的水果价格都是出园价的2-3倍。因此,消费者常常要花高价钱购买。
关于越南农产品价格信息,一位业内知名生意人表示,他最近就亲眼见到西原地区的果农将牛油果以5000-7000越南盾/千克的低价贱卖,但在超市或者菜市场,却很难买得到价格在2万越南盾/千克以下的牛油果。

据了解,这是目前越南许多农产品的共同现状。可以肯定的是,在古往今来的农业链中,挣大钱又没有风险的人都是中间商,而生产者和消费者都占不到任何便宜。

要想销售火龙果,就要清楚销路是怎样的。果农没有足够的能力去了解火龙果卖到何处,谁是购买者,经过多少中间环节,市场在哪里等相关问题。这些决策者和管理者应当考虑的问题和应负的责任。
果农们不了解市场,又没能力管理,物流费又居高不下,收益就都跑进了中间商的口袋里去了。这样一来,消费者仍然要高价购买,果农们又要低价出售。
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