1月13日鸡情预报||今天跌“1块”，明天涨“1块”，抽风了吗？搁谁心脏也受不了！
变化要点快读
一、1月13日简况：
毛鸡山东报价稳，报3.30元/斤，辽宁报价稳，报3.28元/斤；
龙头鸡苗报价涨0.30，报3.20元/羽；主产区整体均价涨0.36，报2.91元/羽；
种蛋报价涨0.25，均价2.10元/枚；
鸡蛋产区报价跌0.12元/斤，销区报价跌0.08元/斤；
淘汰蛋鸡报价稳中显弱，局部震荡调整，幅度0.10-0.20元/斤；
817毛鸡产区报价涨0.84，均价3.32元/斤；
817鸡苗出箱报价涨0.20，主产区均价报0.53元/羽，到户0.80元/羽；
817鸡苗订孵报价参考价0.75元/羽，稳定。
二、禽报特评
（1）817毛鸡前两天跌幅疯了，可以说是没有底限了，动辄跌幅超1块，且价格混乱，有的干脆都不报价了；明天报价又触底疯涨，涨幅动不动就1块以上，老是这么玩，跟抽风似的，搁谁心脏都受不了！
（2）二师兄虽然没有9-10月的疯狂，但近期总体还是明显走高；淘汰蛋鸡越来越多的地区跌破了4元关口，运行格局不如往年；鸡苗价格虽然这两天回涨，但总体仍处于低位；鸡蛋价格在4元关口震荡，涨涨跌跌，向上之路也不是那么的顺畅；817肉杂鸡这两天更是崩盘暴跌。总体来看，当下无论是南方，还是北方，养鸭的、养鸡的，都亏得一塌糊涂，市场规律是无情的，再次提醒我们要对市场保持高度敬畏！！！
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（13日）全国主产区白羽肉毛鸡均价3.30元/斤，较上日均价上涨了0.002元/斤。（相关补充阅读：行情|| 价格暴跌的根本，还是鸡多！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（13日）进厂市场毛鸡均价3.31元/斤，较上日均价基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：3跌→1涨→3跌→8稳。（相关补充阅读：分析||鸡价涨势已露尖尖角，拐点来了？）
（2）辽宁主产区明日（13日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价3.28元/斤，较上日均价基本稳定。（相关补充阅读：猪价||南北方抢猪，后续还将迎来一波上涨高潮！）
【当日毛鸡市场简析】
行情综述：市场春节备货积极，屠宰厂近几天出货情况良好，部分单品价格上涨明显；但总体看产品库存仍主要集中在屠宰环节，春节前出货意愿较强，所以冻品综合售价维度看，整体涨势不是特别明显。当下毛鸡出栏节奏情况较为集中，屠宰厂产能利用率很高，仍有较强的毛鸡市场把控能力，养殖商推涨能力受限，继续保持稳定。市场补货没多少天了，预判春节前行情基本也就这样了。
当下毛鸡价格已跌至2019年至今的最低点，逼近2018年全年的最低点（3.15元/斤），基本是近2年来的最低位水平。当下无论是南方养殖黄羽肉鸡的、还是北方养白羽肉鸡的、817肉杂鸡的，养殖户普遍都亏损严重。
近两天一段视频在群里流传：一养殖户拿两只鸭子撒气（基于保护个人隐私，视频就不放了），用脚愣是把体感活活踩死了。哎，心情可以理解，但这种行为令人不齿！市场就是市场，规律就是规律，归根结底还在自己！人在何时最明白？倒霉的时候？吃大亏的时候？人的一生都在与自己的贪欲做斗争，如何把控好，是一门永恒的哲学！！！
各环节因素分述：
（1）冻品供需市场：近几天冻品出货速度加快，但屠宰环节库存位置仍处于中高位置，出货意愿较强，上调动作主要针对部分单品，基本面稳中偏强格局运行；（相关补充阅读：行情||猪价上涨，冻品大跌，如此不正常的原因是什么？）。
（2）毛鸡供需市场情况来看：未来一周（1/13-1/19）出栏的毛鸡补栏时鸡苗价格在5.1-5.2元/羽，当时厂家签订的保底合同鸡价格在3.90元/斤以下，明天实际到厂价格在3.30-3.35元/斤，养市场鸡的养殖供应商依然处于深度亏损状态。
从本平台监测的数据看，核心样本种禽企业49周销售的商品代鸡苗总量比48周有3.50%左右的下降，对应的出栏日期在1/13-1/19期间。从绝对量数据看，仍明显高于2019年至今的全年周均值1.09%。再考虑前期提前出栏因素，供给面对毛鸡价格的支撑有所增强，止跌能力逐步抬升。（相关补充阅读：行情||总量将增长30%！2020年父母代苗的产量将达到历史高点）。
（3）猪肉市场情况来看：作为今年禽肉价格上涨的重要支撑因素，猪肉冻品价格近期保持弱势运行格局，且春节前后储备肉将高频投放，按市场价85折销售，使得禽肉在团餐、加工等渠道的渠道的替代效应大大减弱，是导致近期禽肉价格回落的重要原因，（相关补充阅读：市场||近期进口猪肉量大增，“两节”上涨盼头凉凉了！）。
（4）其他鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况来看：鸡蛋价格在4.0元/斤左右震荡，相较其他蛋白供应品类，价格十分亲民；淘汰蛋鸡多个主产区价位已回落到“3-4元区间”，价格处于低位震荡调整运行格局。
2019年同期产业价格日历——（2019年1月13日）：种蛋：4.55元/枚（当前均价2.10元/枚）；鸡苗龙头报价：5.20元/羽（今天龙头报价3.20元/羽）；山东毛鸡价格：4.80元/斤（当期进厂棚前3.30元/斤）；产品综合售价：12115元/T（相较去年上日价格微幅上涨）。
【当日冻品价格变化综述】
市场补货动作加快，今天整体价格变化继续稍强运行态势，结构上表现为强弱同台。强的一面主要表现大中规格系列的翅中、翅根、鸡爪、棒腿等单品，这些单品受近期毛鸡均重下降因素影响，出品率低，库存压力不大，同时需求近期较为集中，所以不断借势提价；弱的一面主要表现为胸肉类、中小规格单品类，这些单品库存压力依旧稍大，跌势虽然趋缓，但据了解实际发货中量大的仍可以根据订单情况灵活议价。
今天监测点范围内主流厂家针对大规格棒腿、翅中（L）、鸡爪（L）、130g以上棒腿等单品价格继续维持上调格局，一般幅度继续保持在0.20-0.30/kg。
当下阶段处于春节备货发货的小高潮，屠宰厂库存水平有所下降，但需求端也面临一些利空，比如学校等团餐渠道放假导致需求下降，春节后市场价格走势格局疑虑依旧未消，市场整体囤货意愿不是很强。综合分析预计冻品价格继续表现为热点单品点状式、间断性的上涨格局。
测算山东主产区监测范围内代表性大厂产品综合售价水平约11284元/T左右，较昨天均价上涨了15元/T。
具体2020年1月吨综合售价走势图如下：
截至今天，整体吨综合售价较2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）下降了1141元/T。综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.38-4.42元/斤左右，明天实际到厂市场毛鸡价格在3.30-3.35元/斤，部分厂家合同鸡到厂价格在3.60-3.90元/斤。理论测算，屠宰实际宰杀利润依旧为正，近9天市场毛鸡价格棚前维持在3.30元/斤不动，但冻品价格整体累计上涨了约197元/T。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价15.5-15.7元/Kg；130-150g报价16.0-16.2元/kg；120-130g报价15.5-15.8元/kg；100-120g报价15.5-15.7元/kg；80-100g报价16.2-17.5元/kg；80g以下报价14.0-16.0元/kg（2）单冻大胸（散）：报价14.2-14.3元/kg；（3）翅根类：50g以上报价17.5-18.0元/kg，40/50g报价22.3-23.0元/kg；40g以下报价22.5-23.0元/kg；（4）翅中类：40g以上报价39.0-39.8元/kg；30-40g报价39.0-39.5元/kg；20-30g报价38.0-38.5元/kg；（5）全翅类：90g以下报价29.7-30.5元/kg；90g以上报价26.5-27.5元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.8-27.0元/kg；40-50g报价22.5-23.5元/kg；40g以下报价18.2-19.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价13.7-14.0元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价15.5-15.8元/kg；（9）箱装去头架L：3.6-3.8元/kg（10）箱装大规格全腿：报价11.0-11.5元/kg】（相关补充阅读链接：分析||毛鸡坑，不是一天挖成的？）
【近期综合评述】
当近期猪肉冻品行情一般，国家调控格局明显；同时，高校等团餐渠道陆续放假，需求减弱。综合作用下导致禽肉替代效应大大减弱，虽然存在部分规格结构性供给短缺问题，但当下整体禽肉冻品供给量充足，冻品库存主要集中在屠宰环节，屠宰厂出货意愿较强。春节备货需求近期较为集中，出货较快，大中规格类单品因供需形势好转连续触底回涨，但整体价格行情方面难言全面强势，胸肉类以及中小单品库存情况依旧充足。建议春节前不要抱太高期望，同时春节后也不必过度悲观。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【数据发布】
2019年1-11月，全国商品代雏鸡供应43.16亿只，同比增幅13.14%。
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
【当日简评】
随着苗价开始上涨，种蛋报价也跃跃欲试，连续涨价，照这种涨法，感觉有点快，5天时间里累计上涨了1.0元/枚。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区监测点均价3.62元/斤，较上日均价下跌了0.12元/斤；主要销区监测点均价3.93元/斤，较上日均价下跌了0.08元/斤。
（1）主要产区：全面回落态势。
（2）主要销区：
北京：大洋路市场报价继续下跌5元/件，主流价格在160-165元/44斤；石门市场和回龙观市场报价继续下跌5元/件，主流价格在170元/件左右；
上海：粉蛋报价下跌3元/件，主流价格在185元/45斤。红蛋浦东区报价跌3元/件，浦西报价跌3元/件，主流价格区间103-104元/27.5斤；
东莞信立市场：交通正常，到货正常，实际走货节奏一般，整体报价下跌，红蛋主流价格180元/件左右；粉蛋主流价格3.80元/斤。
【今日评述】