别慌 | 天津蔬菜“发烧”！车厘子“跳水”！春节还会涨价吗？【图文】

临近春节

家家户户开始囤年货了

各种水果、蔬菜、鸡蛋、肉类

都要买买买

说起冬天里的水果

你脑中最先浮现的是什么？

虽然一度涨到近2000元一箱

但是不得不承认

车厘子是不少吃货的“白月光”

最近

车厘子又上热搜！

这次不是因为吃不起

而是因为价格腰斩

大家在2021年尝到了车厘子自由的甜头

与车厘子“价格腰斩”相对应的

却是各种日常蔬菜价格

像是坐了火箭一样连续上涨

白菜1.4块多，土豆2块多，大葱5块多

有网友调侃

“猪肉大葱馅的饺子快吃不起了”！

看到消息后

正要买年货的广播君坐不住了

赶快起身去探价

天津水果蔬菜价格究竟如何？

春节前还会有变化吗？

快来看看

天津人实现了车厘子自由

天津广播记者走访了天津各大水果批发市场，每个店最显眼的位置都被车厘子牢牢占据。根据不同的规格，车厘子每斤20元至25元不等，与橘子、草莓、小西红柿等平价水果摆放在一起，早已没有了曾经的“奢侈身价”。

目前，天津市场上的车厘子大多来自智利、意大利等国。不过，作为水果售卖三级市场，天津的车厘子大多从广州等地的一级市场进口，之后以汽车运输的方式，运往上海、北京等二级市场，再由批发商采购，在本市大型农贸市场批发销售。

商贩：车厘子一斤20元左右，价格不止腰斩

四季鲜公司每天从北京新发地农贸市场采购新鲜的车厘子，到天津规模最大的水果批发市场——红旗农贸批发市场售卖。今年以来，随着车厘子产地增产，拉低整体价格，四季鲜公司也加大了车厘子的采购规模。店主安先生介绍：“现在车厘子属于最便宜的时候，是当年最贵价格的十分之一。往年奢侈品现在弄成白菜价了，我别的都不卖了，就卖它。一般的车厘子也就十几、二十块一斤，200块钱能买一箱，回家吃好几天。”

津南区何庄子阿米玛农产品批发市场内从事水果批发的盛源鲜品老板赵令伟表示，今年车厘子价格比往年低不少：“便宜的批发价17元一斤，贵的44元一斤。但是，前一段时间，车厘子最贵的时候也卖到50至60元一斤，一天大概能卖20来盒。”

随着车厘子价格下降，商家也将车厘子作为主打商品，拉动春节前消费。华润万家超市在促销活动中就将车厘子作为主打产品之一，销量大幅增长。华润万家金钟河店负责人杨广升介绍：“目前，车厘子XL规格的是188元10斤，J规格的是299元10斤，JJ规格的是158元5斤。特别合适，我们自己都买。”

严格防疫，车厘子便宜了吃的也安心

相比于以往采购车厘子，今年，批发市场采购商贩的手机里随时都备着几个文件，包括：检疫消毒处理结果报告单、医学检验实验室报告单等，随时向消费者和管理人员提供。

在华润万家超市金钟河店，每一批进口车厘子都有相关部门出具的核酸检测报告以及相关检验检疫合格证书，让消费者买得放心、吃的安心。

菜价“发烧”？别慌！本周回落

与车厘子价格下跌形成对比，天津蔬菜价格涨了不少。白菜一块五一斤，大葱五块多一斤，土豆两块钱一斤，这些平常菜“金贵”得令人咋舌，“向前葱”等名号也“卷土重来”。

究竟是什么原因导致菜价上涨？还有不到一个月春节就要到来，菜价会是什么样？

菜价上涨！白菜、大葱厉害了！

红旗农贸批发市场信息员杨蓉表示：“目前，大葱确实贵，5.7元至6块一斤；香菜9.6元一公斤；青椒最贵时涨到13元一公斤；黄瓜、西红柿比较平稳；大白菜今年涨价厉害，目前1.2元至1.5元一斤。”

市民田女士说：“大白菜往年也就几毛钱一斤，这几天可涨了不少，每天买菜要多花出去几十块。”

三大原因，造成天津蔬菜价格上涨

极寒天气给蔬菜管理带来挑战

前不久，天津遭遇几十年未遇的极寒天气，市区最高气温降至-17℃，降了温度，涨了菜价。

北辰区韩家墅海吉星农产品批发市场蔬菜管理部经理王宝来表示：“极寒天气，菜贩从装车运输到摆到档位里，都要用好几层棉被蒙上。”但即使如此，户外储存蔬菜时，也会因温度过低，造成蔬菜受冻，无法售卖，交易量下降。最终，从运输、储存到保管，各个阶段都增加了成本费用。

周边省市疫情影响交通出行

目前，天津市场上的蔬菜来源地丰富，但由于地理位置原因，所有运输到本市的蔬菜除了北京之外，都要途经河北省。目前，河北省突发疫情，到天津的蔬菜运输车辆受到一定影响，导致部分蔬菜价格上涨。

对此，天津蔬菜批发市场一方面密切关注蔬菜价格波动，一方面加强防疫工作。王宝来说：“人员得有绿码，车辆到市场必须消毒。所以，运输周期、运输成本，包括商户自身挑费，都造成了价格上涨。”

产地供应量减少

今年以来，大葱、尖椒等蔬菜价格上涨明显。元旦时，大葱大概4元一斤，现在已涨至5-6元一斤。而去年同期，大葱最低售价一斤不到1元。

据了解，天津大葱主要来自山东、甘肃等地。大葱价格上涨和去年大葱价格偏低、菜农减少种植量相关。此外，每到冬季，北方家庭对大葱需求量也在提升。王宝来表示：“天津人一到这个季节，每家必定买一捆大葱。今年，大葱的云南产地涨价，需求量也大，所以天津的大葱价格也逐渐上涨。”另外，每到冬季必备的大宗蔬菜——大白菜，随着需求量增多，产地也随之涨价。

别慌！本周开始，菜价逐步回落

本周，随着天气转暖，本市各大批发市场商贩进货批发逐步顺畅，天气状况更适合运输储存，交易量稳中有升，交易价格逐步回落。

1月22日，北辰区韩家墅海吉星农产品批发市场蔬菜进场量达1千多吨，比前一阵增加300-400吨。其中，白菜价格区间在每斤1-1.2元、土豆每斤1.6-2元。西红柿、黄瓜价格与往年变化不大。此外，在本市多部门协调解决下，外地运输蔬菜车辆到津，已经理顺了防疫流程。

随着春节脚步临近，菜篮子需求量增加，预计节前10到15天，单品蔬菜价格也可能随之上升，“但不会大面积的波动。”王宝来分析。

今年你实现车厘子自由了吗？

你囤了什么年货？

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记者 | 刘克琦

编辑 | 程婷