每周练习回归啦！
连续50周，一起开启觉察之路！
为什么我们听过无数道理，却仍然无法过好这一生？
因为，世界上最遥远的距离，是头到脚的距离。
如果我们只是头脑知道，脚步却迟迟不迈开，那么，不管是多么正确的道理，对我们而言，也只是一个摆设。
不管是灵性修持，还是心理成长，或是身体训练，
都需要日复一日地操练。
因为，
一个观念要变成行动，
一个行动要变成习惯，
都需要我们带着意识不断重复，
最后才会变成我们的细胞记忆，
真正落实到我们的生活中。
因此，我们从浩瀚的资料中精选了每周一次的觉察练习。
一个练习操练一周，
当你做完这一年50次的觉察练习，
你会看到更宽广的世界，
更丰富的自己。
在吃东西或者喝水喝饮料时，找个机会停下来看看你的食物，就好像你可以通过回溯的方式看穿它的历史一样。
运用你的想象力，想象下食物的来源。想想有多少人为了可以让你吃上饭而工作。想想那些种田，除草，收割粮食的农民；想想那些运送粮食的卡车司机；想想那些食品包装工人，养殖场工人；想想超市里的那些收银员，还有为你做饭的家人或者厨师。
在用餐之前，先在心里默默地感谢下这些人。
把写有“看穿食物的历史”的纸条贴在你常常吃东西的地方，比如厨房或者餐厅的桌子上。
在我们修道院里，用餐之前我们总会吟唱一首赞美歌：“回想粮食如何被送上餐桌，我们感恩所有人的辛勤工作。” 就像任何其它一天内总要被你念叨无数遍的话，天天吟唱这首歌不是说我们真的在每顿饭前都会去想象每个为了把食物传递到我们碗里而工作的人。我们可能朦胧中会意识到是厨师煮出了这么好吃的饭，然后在心里赞叹厨师的好手艺---这就是在练习了。在修道院里，我们有自己种东西的条件。在花园和温室里的工作经历让我们深深体会了要把那些最终会变成沙拉的生菜或者胡萝卜种出来是多么不容易。我们很感激邻居的宽容大量，因为我们会从他的畜牧棚里运肥料出来，堆到卡车上，从卡车到搬下来，再堆到我们自己用厨房残渣和除草机上抖下来的残枝败叶混合在一起的肥料堆理。任何一个参加我们年度罐头节的人都会开始对苹果酱肃然起敬，因为他们亲自体验了从邻居的果树上采摘大量果实，然后清洗，切片，煮熟，滤渣，最后把上百脱成品装罐。但是，就算我们比大部分坐在餐桌前吃吃喝喝的现代人更有机会接触到食品制造工业，在做这个看透食物历史的练习时，我们还是发现自己很容易把食物当做理所当然的东西，尤其是那些袋装的食物，比如面粉，糖，盐，奶酪，燕麦，或者牛奶。这个练习我们经常做，因为我们已经把它当做正念进食的一部分。这个练习使我们学会运用内心的眼睛去挖掘那些为了把食物送上我们餐桌而辛苦工作的人们：厨师，收银员，货物搬运工，配餐员，食品包装工，农民，临时工等。当我和先生刚刚有孩子的时候，每餐饭前我们都会全家静默几秒钟，想想那些给我们带来食物的人。我们住在大城市。大城市的孩子很多都以为食物就是超市来的，包括生鲜冷冻食品---孩子们以为是在超市一个神秘的大屏幕背后的塑料里长出来的。甚至一些受过教育的成年人都不知道食物的来源。有一次，一个客人在我们修道院煮汤。他说要两个洋葱。我就去外面摘了两个新鲜洋葱给他。他很奇怪地问：“咦，洋葱上的土是哪里来的？”有次BBC广播电台制作了一个愚人节特别新闻，报道了瑞士的意大利面大丰收（你可以在网上搜到这个视频）。新闻展示了一群盛装打扮的妇女欢乐地把长长的意面从树上摘下来，然后客人身心轻快地在餐馆享用“新鲜采摘的意面”。假新闻播出后，很多人打电话来电台说他们想自己种意面树，问哪里可以买!当我们看穿食物的本质时，我们会意识到一个人对不计其数的生命所产生能量的依赖。停下来想想你吃的燕麦里面一小颗葡萄干，再数数有多少人为了让你吃到这颗葡萄干而工作。想想那些种葡萄，为葡萄修叶剪枝的人，你会发现至少一打的人参与了这颗葡萄干的诞生过程。
如果你再继续往前回溯，想想最初那些在地中海地区种植葡萄的人，那么可以数进来的人更是不计其数了。如果你再加上非人类工作者：蚯蚓，土壤细菌，真菌，蜜蜂……你会发现无数的生命能量一直在你身边流动，从你装燕麦的碗里那一小颗葡萄干上体现出来，最终变成你身体里的每一个细胞。
