板栗鸡翅煲

板栗鸡翅煲 的用料板栗 约200克 鸡翅中 5个鸡翅尖 7个 蒜 2瓣姜 几片 盐鸡精 料酒淀粉 香油香菜 白糖板栗鸡翅煲 的做法

步骤1   翅尖洗净;翅中剁两半; 加盐和料酒腌制半小时;

步骤2   蒜切片; 姜切片;

步骤3   板栗在开水中焯烫一下,去皮洗净;

步骤4   热油锅,先炒香姜片蒜片,再倒入鸡翅略炒;

步骤5   小锅加少许底油,码入板栗和炒过的鸡翅;

步骤6   调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精,再加少量水;

步骤7   加盖煲30-40分钟即可,可撒些香菜或葱花~~

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