养生素三宝

养生素三宝#美的女王节#的用料板栗仁 250克 莴笋 150克花菇 150克 鸡精 2克生抽 15毫升 蚝油 15毫升白糖 2克 白胡椒粉 2克香油 少许 姜片 4-5片八角 1个养生素三宝#美的女王节#的做法

步骤1   花菇清水浸泡，去蒂洗净

步骤2   十字切开备用

步骤3   板栗去壳去皮，莴笋去皮洗净

步骤4   莴笋切滚刀块备用

步骤5   板栗仁入清水过煮熟

步骤6   煮熟的板栗捞出，姜切片，八角备用

步骤7   热锅倒入适量色拉油

步骤8   放入姜片和八角煸炒出香味

步骤9   倒入花菇

步骤10   翻炒均匀

步骤11   加入15毫升生抽

步骤12   放入莴笋块儿翻炒

步骤13   放入2克鸡精

步骤14   2克白胡椒粉提鲜

步骤15   倒入板栗

步骤16   2克白糖

步骤17   15毫升蚝油，15毫升清水翻炒至汤汁有点浓稠

步骤18   出锅前淋少许香油

步骤19   成品图

步骤20   成品图

步骤21   成品图

步骤22   成品图

步骤23   成品图养生素三宝#美的女王节#的烹饪技巧1.生抽和蚝油都有盐味，此道菜无需放盐，如果口味偏重者，可适量加盐2.花菇喜油，放食材时先放花菇3.稍微加些清水大火炖煮