五彩肉末粉丝

肉末粉丝的用料猪肉馅 250克 粉丝 100克紫甘蓝 120克 包菜 200克红椒 25克 青椒 25克葱丝 20克 姜丝 8克大蒜 20克 洋葱 40克八角 1个 蚝油 20毫升生抽 15毫升 白胡椒粉 1.5克肉末粉丝的做法

步骤1   所用食材：猪肉馅250克，粉丝100克，紫甘蓝120克，包菜200克，红椒25克，青椒25克，葱丝20克，姜丝8克，大蒜20克，洋葱丝40克，八角1个

步骤2   锅中倒入少许色拉油，放入八角，葱丝姜丝煸出香味

步骤3   倒入肉馅翻炒

步骤4   倒入10毫升料酒

步骤5   倒入20毫升蚝油

步骤6   倒入生抽

步骤7   加入少许白胡椒粉

步骤8   肉馅翻炒至出油，倒入粉丝（粉丝提前清水泡软）

步骤9   倒入少许清水翻炒均匀

步骤10   倒入洋葱丝和蒜片

步骤11   倒入紫甘蓝和白菜丝

步骤12   翻炒均匀断生

步骤13   出锅前倒入青红椒丝，翻匀即可

步骤14   完成品

步骤15   完成品

步骤16   完成品

步骤17   完成品

步骤18   完成品