美食推荐：麻辣藕片，香煎鸡肉小饼，蒜香鸡翅的做法

香煎鸡肉小饼

材料：鸡胸肉，洋葱，香菇，盐，面粉

做法：1.鸡胸肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉。

2.香菇、洋葱、分别洗净切碎。

3.锅中放入少许油，用小火炒香洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出。

4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用。

5.最后，用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

蒜香鸡翅

做法：1.生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

2.鸡翅反面切几个小口放入腌肉料内，腌一小时；

3.大蒜切末；

4.取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

5.倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；

6.加适量的水，焖煮，鸡翅熟后，入盐，收汁即可。

麻辣藕片

材料：1节藕，适量的色拉油、食盐、酱油、醋、八角、花椒、干辣椒、香油、白糖和白芝麻

做法：1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。干红辣椒切段，准备花椒和八角；

2、热锅上油，油热后下姜末炝锅，放入干辣椒段，花椒，八角小火煸香；

3、倒入沥过水的藕片翻炒，调入醋，酱油，白糖，盐翻炒；

4、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟；加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油即可出锅。