品味人生•塞上老街古典风范内在之美！才女《风韵青城》
风韵青城
文/品味人生(刘俊平)
走进内蒙古呼和浩特首府，领略到水土人情，文人礼仪之邦，名胜古迹。时代进步，经济推动向前发展。
呼和浩特有400多年的建城史，悠久的历史文化。各族人民世世代代在阴山脚下，黄河岸边这片神奇，丰腴的土地繁衍生息着，共同创造了中华民族灿烂文明。通称呼市，旧称归绥。在蒙古语中“青色的城市″现新命名为"中国乳都"。
走进美丽大草原呼和浩特。这里是一种典型的游牧文化和农耕文化的结合体。在美丽的青城座落着大召寺。领略这里珍贵的历史文化古建筑，名胜古迹。感受这里的风土人情。草原儿女憨厚好客。
大召寺，蒙语称"伊克召"意为"大庙"汉语名"无量寺"大召无量寺有三绝。银佛、龙雕、壁画。
大召寺位呼和浩特旧城南面，是由明代蒙古土默特部落的首领阿拉坦汗于明万历七年(1579年)创建的。1580年建成，是呼和浩特最早兴建“喇嘛教寺院。也是蒙古少有的没活佛的寺庙。
空闲时间，与友人作伴。带着孩子们夜游大召广场，漫步塞上老街，边走边和孩子们互倾心语，聊着塞上老街名文古迹，历史话题。塞上老街长380米，是一条仿明清建筑风格的古街。房子都是土木结构，资深旅游达人。是旧影浓缩精华，塞上老街最不发愁的恐怕就是客源了。只要是来大召寺的，无不被塞上老街的明清风清所诱惑，从而引发一场败家之旅。街口是一个巨大牌楼"明清遣韵"几个苍劲有力大字向人们昭示着这里古老。其实除了那条光绪年间形成的古老的街道，这里建筑也就是只存大约三十来年历史。不过，这条老街随处可见的那些如雷贯耳的老字号。像蒙和轩、瑞昌号、隆盛泰、蒙荣、皮草堂等等。里面的货决对正宗。
更多体会到这里有浓浓的蒙古味。从蒙古刀，银碗、弓箭、木碗等工艺品到皮毛，皮拖鞋，银饰品，蒙古袍等日用品再到干牛肉，马奶酒样样精品。美味佳肴，应有尽有。让人眼花暸乱。人来人往，川流不息。夜色下璀璨夺目，痴醉迷恋，一片热闹景象。走进这条老街，了解这里文化起缘，品尝美味，聆听古老传说。引人入胜，吸引了中外游客到来，饱享眼福。
漫步大召美食一条街，最吸引孩子们是远处飘来美食香。各种小吃满目淋琅，让人眼花暸乱，应接不暇。像炸土豆，巨好吃。鹌鹑蛋大小的土豆块直接炸，加上辣椒。香浓味十足，吃过回味无穷。有东坡猪手，色感吸引了眼球。让人眼馋，肚饱。最有特色一家鱿鱼海鲜店，店老板穿着不同寻常，翻炸鱿鱼的姿势，用舞姿优美摇滚方式在舞动手中工具，绘声绘色，融入一起。音乐声弦动，吆喝声，嘈杂声，声声入耳，人群团团围包。吸引着南来北往夜游客。围在一起品着海鲜，聆听音乐声，饱尝眼福摇滚的舞动。心情怡情舒畅，痴醉迷恋，忘了自我。滩位各有奇变，有香锅，羊杂汤，稍麦，煎饼夹肉串……应有尽有。
吃前有期待，吃后有回味的东西。美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是人类的文明和进步，促动经济发展和文化的内涵。是塞上老街古典风范内在之美。
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