不管什么牌子,只要包装上带有这 6 个字的零食,一定要少吃!现在看还不晚….

人生在世,离不开“吃喝”,因而逛超市、购物成为生活必需,甚至是不少人的爱好之一,每天都得逛一逛。

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很多人在选购商品时,往往单凭生活经验,或者哪个广告打得响买哪个,再看看生产日期、保质期,就加入了购物车。

但你可知,市场上“以假乱真”、“以次充好”的食物不在少数,一不小心可能就就被套路了。

今天就帮大家揭开一些食物的“真面目”,智慧购物更健康!

01
红糖,不能与“赤砂糖”划等号

红糖是家家户户都会备着的调料,而且很多女性更是喜欢在姨妈期用它冲水喝,暖暖肚子。

但你可知,很多人活了半辈子,到现在都没尝过“真正的红糖”!市面上很多售卖的红糖,原料都是“赤砂糖”。而其实二者不可混为一谈。

  • 红糖是以甘蔗、甜菜和原糖为原料,经提取糖汁、清净处理后,直接煮制浓缩形成的带蜜糖;

  • 赤砂糖则是以甘蔗为原料,经提取糖汁、清净处理等工艺,加工制成的带蜜的糖。

由于加工工艺等方面的差别,所以早在 2015 年,食品安全国家标准《食糖》中就规定,生产经营者应将红糖和赤砂糖予以区分,二者之间不得混同。

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选购注意事项:GB/T35885是红糖的国家标准,而GB/T35884则是赤砂糖。

02
巧克力:含“代可可脂”的是“假”的

吃甜食能让人心情愉悦,而巧克力更是受到很多人喜爱。尤其是每逢情人节、圣诞节等,巧克力更是送人礼物的佳品。

但敢说你吃到的巧克力,都是“真”巧克力吗?只要巧克力的包装上是“代可可脂”字样,不管什么牌子,都不是巧克力。

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真正的巧克力含有的应该是“可可脂”——它是以纯可可豆为原料,经过一系列工艺制程的,但因为产量有限且不易保存,所以价格偏贵。

代可可脂,是一种以植物油为原料,用氢化或非氢化方法制成口感近似于可可脂的配料。它的成本较低,价格不贵,其中还含有大量的反式脂肪酸,不仅容易使人发胖,还会伤害心血管健康。

不只是代可可脂,像植脂末、氢化植物油、精炼植物油这类物质的摄入越少越好,最好不吃。

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看电视时来包薯片、闲聊时嗑嗑瓜子……可谓是人生的一种“享受”。零食可以给很多人带来“幸福感”,但是选错了零食,却可能增加疾病风险。

03
带这 6 个字的零食,要少吃

尤其是以下带有“干、味、派、酥、柳、薯”这6个字的零食,大家看到就要多长个心眼,因为其中各有玄机!

1、带“干”的零食:要谨慎选择

现在脱水果蔬干零食卖得特别火,而且种类多种多样,常见的就有菠萝蜜干、苹果干、香蕉干、秋葵干、地瓜干……

水果、蔬菜干只能说是一种相对健康的零食,而值得注意的是,这里的果蔬干指的是真正的果蔬干,是水果或蔬菜干燥脱水之后,没有额外添加食盐,食用油,糖等等添加剂物质,制作过程一般是风干,烘干,冷冻干燥,晒干等,如柿饼,桂圆干等等。

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