五花肉最好吃的做法,一上桌就被抢光光!
几种五花肉最好吃的做法,一上桌就被抢光光!1、红烧五花肉
主要材料:带皮五花肉,料酒 ,白糖,生姜八角,橘子皮,盐糖 ,冰糖, 生抽做法:1、把五花肉用料酒浸泡起来,浸泡1-2小时,切成麻将小块2、冷水下锅,水开后2分钟捞起,温水把肉冲洗一遍3、起锅热油,将各种调料放入锅中炒香;4、放入处理过的五花肉炒至金黄;水炒糖色,再倒入适量的料酒翻炒几下,紧接着放生抽来回翻炒;5、往锅中倒入适量的开水,至少淹没五花肉。然后转至小火开始炖;6、炖2小时左右时,加入少量盐,再放入冰糖开大火开始收汁,即可装盘。2、酸菜炒五花肉
广告中签王言:抓住新股申购黄金时间点,十打新十次中,屡试不爽!!主要材料:五花肉(要选那种肥瘦相间的肉)、香菇、酸菜,葱、蒜头、姜、辣椒做法:1、将五花肉切片放入锅中,炒脂肪油后装入盘中2、将葱切成段,蒜头切碎,姜切成丝,辣椒切小,将香菇进行泡水(建议用开水泡比较快泡软)泡开后进行切丝3、倒油入锅中,热好锅,先放入第2步骤中的葱,蒜,姜,辣椒进行爆炒,然后闻到香味后加入酸菜爆炒再将香菇放入进行爆炒(这个时候要适量加油,因为香菇比较会吸收油)4、之后放入第1步骤中炒出油的五花肉,放入适量的酱油,盐,鸡粉炒均匀放入半碗水焖5、最后就是撒上葱花再焖一小会就可以起锅倒入盘中啦3、卤五花肉主要材料:五花肉,八角,酱油,盐,红糖,米酒,油,姜做法:1、五花肉一斤洗干净切段,盐,油,酱油腌两三个小时2、把所有材料放锅里,加半碗水,煮开后,文火焖45分钟,3、待卤汁粘稠,即可将五花肉捞出切片装盘,然后淋上卤汁。
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