一个小针筒，让热水一秒变开水！

这是爆炸实验室推送的第540个科学实验

每天一个小实验，带娃玩成科学家

水加热到100℃后会沸腾

但是今天爆爆要用一根小针筒

让水在不加热的情况下

也能把开水煮开

这倒是什么神奇现象呢？

我们一起来玩玩今天这个

针筒煮开水的实验吧！

- 针筒煮开水 -

水/针筒x1

烧一壶水

水倒入杯中

用针筒吸入二分之一的水

手指按住针头

保证针筒的密封性

向后拉开针筒

看到针筒内部的水

又重新开始沸腾了起来！

真的是太神奇了！

针筒是如何“加热”水

让水沸腾的呢！

这里面到底蕴含了

什么样神奇的科学知识呢！

和爆爆一起来看看吧

通常我们说水的沸点在一个标准大气压下为100℃ ， 注射器内的水温略低于100℃，没有达到一个标准大气压下水的沸点。我们用手堵住注射器并用力拉活塞时，注射器内气压快速降低，此时水的沸点比100℃要低。注射器内的水温达到了水的沸点，自然会咕噜咕噜冒泡泡了。