路旁发现这种小黄花,赶紧采摘带回家,晒干泡茶清香扑鼻作用大
秋季不仅是农作物丰收的季节,同时也是自然界各种植物相继开花季节,路边许多野花正开着漂亮的花儿,有红色的、有白色的、也有黄色的,漂亮极了。
其中有一种野花长得特别多,它开着黄色的小花,花里面还有许多黄色的花蕾,若大家有幸在路旁遇见,赶紧采摘带回家。
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因为这种野花就是农村非常好吃的清明菜的成熟花朵,我们叫它清明花,其实它的学名叫鼠曲花,因其叶子毛茸茸的似老鼠的耳朵,因而得名鼠曲草,花开就叫鼠曲花。
说起清明菜很多人都吃过,用来做粑粑、青团等都特别美味,是民间百姓非常喜爱吃的民间美食之一。
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其实,清明菜不仅嫩叶可做菜,其清明花的价值也是相当珍贵的,可采摘花朵直接晒干泡茶喝,味道清香扑鼻作用大。
用清明花泡茶喝,具有止咳平喘、清热解表、利尿明目、降血压、祛风湿的功效,对感冒咳嗽、支气管炎、哮喘、痰喘、高血压、风湿腰腿痛、风湿痹痛等病症皆有疗效。
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可以说清明菜全身都是宝,嫩叶可做菜吃,花朵可泡茶喝,其实它全草均可入药,都有预防感冒、强身健体的作用,是一种价值珍贵的天然滋补佳品。
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