狠起来连自己都骗的小青柑,是如何把自己作死的?

如果邪恶是华丽残酷的乐章,它的终场我会亲手写上。

从红极一时到无人问津,小青柑只用了五年时间。

这短短的五年,浓缩了一种商品自我作死的全部精髓。

它的老大哥普洱熟茶和它的小弟碎银子正在飞速奔赴,这个由小青柑亲手写下的结局。

小青柑是如何由盛极一时迅速走向没落?下面就为大家揭示它花样作死的前后过程以及缘由。

2015年年中,市场里有几家商户开始推售一种类似于柑普茶的茶叶,叫做小青柑。

柑普茶一直有个别南方商户在卖,但是在这个北方城市并没有多少人有喝柑普茶的习惯,所以一直无人问津。

没有人会预料到这种出自于广东新会,听起来很像“小心肝”的茶叶会大火起来。

中秋节过后,开始有越来越多客户询问是否有小青柑在卖。

商户们都警觉起来,四处打听小青柑的货源,有些人甚至专门坐飞机赶去广东新会,但大多一无所获。

新会当地当年加工好的货物早就销售一空。

年中屯货的那几家商户喜笑颜开,市场里只有关系好的商户才给调货,而且从不给整箱,一次只能调一两斤。

一天一个价,到了年前竟然翻了好几倍。

其他商户眼珠子血红,胃口就这样被吊得足足的。

以至于刚开春,就有敏觉的商户迫不及待地飞往广东考察开办小青柑加工厂,租场地,包柑山,雇工人……

接下来2016年至2019年,是小青柑人生到达了高潮的三年。

市场里假如谁家没有几箱小青柑在卖,你都没脸说自己是个卖茶叶的,出门都不好意思跟人打招呼。

从2019年下半年开始,小青柑的销量开始走下坡路,到了去年,彻底哑火。

它悄悄地走,正如它稍稍地来。

它挥一挥衣袖,留下了满地残骸。

说了这么多废话,开始进入正题,看看小青柑是如何自己骗自己的。

第一,柑普茶产生的缘由。

这必须要从广东靓仔的饮食习惯说起。

广东人爱喝茶,好喝茶。除了本地单枞,普洱也是广受欢迎的一种。

广东人还爱喝陈皮,煮着喝,泡着喝,甚至拿陈皮当做各种菜肴的点睛之笔。

有些广东人喝不惯普洱熟茶的霉味,于是就试着把陈皮掺进普洱里一起泡着喝,以此来掩盖熟茶的怪味。

这一试让嘴巴刁钻的广东靓仔们立马喜欢上这种搭配。

于是,普洱配陈皮犹与香车配美人,一个字,绝。

这种喝法开始在港台粤地区迅速流传开来。

广东人最不缺的就是倒腾吃喝的天赋,既然普洱和陈皮放在一起口感一级棒,为何不把柑橘挖空,直接把普洱灌在里面呢?

就这样,柑普茶诞生了。

第二,最初的柑普茶为什么不是小青柑?

搞清楚这个问题,首先要弄明白陈皮是怎么来的。

在广东新会地区,有一种果树叫茶枝柑,茶枝柑的果子有三个采摘阶段。

第一个阶段是每年农历八月到九月,这个时候果子刚刚成型,远未到达成熟阶段,果农们为了疏果,会把一些长势不好的果子摘下扔掉。

注意,在小青柑出现之前,这些果子是扔掉不要的,但在小青柑出现之后,这些果子的皮就成了小青柑的柑壳,称之为青皮。

青皮性寒,饮用过多会导致肠胃不适,容易引起干呕胃疼等。

第二个采摘阶段是每年农历十月,这个时候果子已经变成黄色,称之为二红柑,其皮称之为黄皮。

这个时候采摘的原因是为了进一步优化果树结构。另外,黄皮可以作为一种调味料,而且柑普茶的柑壳也大多出于此。

最后一个阶段是农历十一月份,这个时候果子完全成熟,叫做大红柑。果皮黄中泛红,这时的果皮才是制作陈皮的原料,而且必须放置三年以上才可称之为陈皮。

至于为什么把青皮当做小青柑的柑壳,变废为宝嘛!不管这个“废”能不能变成宝,反正是不用扔了。

所以,小青柑被宣传成陈皮 普洱,完全是无稽之谈。

此时,小青柑在作死的路上写下了浓墨重彩的一笔。

第三,为什么市场中忽然大批涌现小青柑?

从2015年的一柑难求到2016年的充足供应,不禁让人好奇,新会的柑橘树在那个春节到底发生了什么?

其实,新会的柑橘树什么都没有发生,产量还是那个产量,可能多栽了一些树,可是远远还未到挂果的阶段。

正宗新会小青柑仍然一柑难求。

那市场上大批涌现的小青柑是怎么回事呢?

答案是,绝大多数柑壳都是从隔壁广西省运到新会来的,再在新会加工成小青柑,名曰新会小青柑。

“不是海参炒面吗?海参呢?!”

“我叫海参,面是我炒的!咋了!

众所周知,农产品最讲究的就是个产区,一方水土养一方人,柑橘树也是这样,可能隔条河口感就完全不一样,何况是隔了一个省!

但是小青柑就是这么牛气,我在新会加工的,就叫新会小青柑,没毛病!

至此,小青柑已经在穷途末路上一路狂奔。

第四,小青柑里的普洱熟茶。

这个我已经在置顶文章《别再被骗了,关于普洱茶的几个弥天大谎》里有过详细描述,这里就不再多说了。

小青柑最初出现的原因是广东和云南的一拍即合,既消化掉了普洱的过剩产能,又使新会本该扔掉的青果产生经济价值。

只是这些茶商们把持不住瞒天过海的炒作本领,胡乱吹嘘,又忍不住人性的贪恋,以次充好。

终于搬起石头砸了自己的脚。

因为消费者们终究有长大的一天。

(0)

相关推荐

  • 75.新会小青柑普茶如何冲泡?

    新会小青柑普茶如何冲泡?365问陈皮之75. 最常用也是最省心的就是两种:整颗冲泡和(掰)碎皮冲泡. 用量:沸水冲泡,一次一个: 用具:盖碗,飘逸杯,煮茶器,紫砂壶 方法: 1.第一遍洗茶,第二遍润茶 ...

  • 广东人的这块“皮”,为什么被奉为至宝?

    一两陈皮一两金 百年陈皮似黄金 广东人都知道,隔壁福建人是茶香味的.但是,站在食物链顶端的广东人,自己又是什么味道的呢? 老广们被这么一问,集体陷入沉思.凉茶味?太偏门了,谁天天喝凉茶啊:靓汤味?太杂 ...

  • “小青柑”,服之当慎!

    现在的社会,浮躁繁忙,能够坐下来喝杯茶,有时间去品味好茶是一件难得的事.伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑更是成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱.小青柑堪称普洱茶界 ...

  • 从广东新会枝头到你的茶壶,一枚小青柑和普洱茶是如何在一起的

     小青柑的诞生 没有广告软文的公众号 以下是没事干研究院的风物研究报告 请放心食用 广东的夏天可真是人间四月天啊. 温驯的良夜,只需要一盘炒螺,一碟肠粉,和一瓶冰维他. 亦或是一碗煮到米粒开花的白粥, ...

  • 每天喝一杯小青柑柑普茶,可去油降燥、清脂减肥。

    大家有没有发现,现在闺蜜们的聚会,总是喜欢一群人热热闹闹的围在火锅边上吃喝.一份毛肚,几盘肥牛,吃火锅简直是人生一大幸事哦. 但不管是九宫格还是清汤锅,吃完难免感觉油腻腻的.肠胃负担感还很严重,甚至引 ...

  • 76.新会小青柑茶上的白霜是什么?

    新会小青柑茶上的白霜是什么?365问陈皮之76. 小青柑的挥发油含量高,在特定的情况下就会在表面析出柑油晶,也就是所谓的白霜. 白霜是一种糖类物质,其多少与小青柑质量好坏判断并没有任何关联. 一般高温 ...

  • 凛冬中,一杯小青柑暖身心!

    南方的冬季,那寒风带着丝丝潮气,似乎是无孔不入,直侵骨髓.即便是再厚实的御寒装备,在这带着潮气的寒冷攻击面前,显然弱了几分气势.因此,这个冬季,我们还需要一份御寒BUFF,小约的选择,是一杯小青柑! ...

  • 骗子分3种,最狠的连自己都骗

    文/田志刚 摘自<卓越密码:如何成为专家> /01/ 前些年听说老家一个表叔将另一个表叔骗到了传销机构,被骗的表叔去了后发现是传销和骗局,就带着骗他的那个表叔费了九牛二虎之力跑了出来. 但 ...

  • 你的小青柑,到了。关于小青柑要了解的都在这!

    小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的柑果,这个时段的柑果颜色为青绿色,称之为小青柑. 个性小巧玲珑的外形.便捷简宜的冲泡方式.高果香清甜醇厚的极高接受度口感.独特的养生功效.老少皆宜的 ...

  • 关于小青柑,从怎么选到怎么泡,你想问的所有问题,答案都在这里!

    入秋,除了让人厌烦的干燥和让人驻足的满地落叶,还有那一颗颗陪伴我们度过整个秋季的小青柑,不知道从什么时候起,这好像成为了茶人的一个习惯. 喜欢的人多了,自然分"蛋糕"的人层出不穷, ...

  • 五一品茶丨手把手教你喝懂这款最火的茶——小青柑

    七茶,把生活泡出情怀 春已过,初夏配清新的小青柑,唤醒夏的美好! 那么,我们来聊聊小青柑吧. 小青柑,指果皮未着色.未成熟时采收的柑果.如今特指以7.8月份采摘的未完全成熟的柑果为原料,掏出果肉.填上 ...

  • 小青柑是什么茶

    小青柑是小青柑普洱茶的简称,是普洱茶的一种.根据采收期的不同,柑皮可分为柑青皮.微红皮和大红皮,小青柑就是生理未成熟采收的果实,新会的茶枝柑在每年七八月时,将坩果的果肉挖去填入普洱茶,而后经过晾晒干燥 ...

  •  小青柑的核心产区

    正品小青柑的核心产区:天马.西甲.东甲.梅江.茶坑五个区域. "橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳"这是古人经过反复对比得出来的智慧经验. 同样的茶枝柑,核心产区与非核心产区,生长起来 ...

  • 小青柑可以长久存放吗?会不会过期?

    最近有茶友说:小青柑收到啦!说到小青柑普洱茶,相信大家都喝过,小青柑和普洱茶结合不仅改善口感,保健功效也得到更大的提升.而对于小青柑普洱茶保质期问题,也是大家都比较关心的.那么,小青柑普洱茶的保质期是 ...

  • 小青柑小心肝

    薛老师的伴手礼 广艺图文20周年伴手礼,薛老师给大家送的是小青柑.当时对茶一无所知的我,根本知道这是个啥.最近开始喝茶了,今天打开看看. 可爱的小青柑 一个个小圆球,煞是可爱,居然真是柑子.真是茶.即 ...

  • 来,“柑”一杯:2019年老爷说不将就小青柑评测

    夏日炎炎三伏天,一杯普洱茶,好喝又保健. 小青柑,2016年以来迅速崛起风靡茶桌的"小心肝",一个生长在江门新会,一个是彩云之南,相距2000余公里,在7.8月份果实尚未成熟之时, ...