生吃脆爽，炒着吃香甜有营养的圆葱，怎么做都好吃

圆葱，一年四季，无论啥时候想吃，都能吃得到，因为它太平常了，可我们又有点儿离不开它。

在菜市场里时时刻刻都能看到它们的身影，可以说是一种寻常菜，是我们餐桌上常见的食品。

尤其是在冬天，每次去超市，都会带回来几个圆葱，因为它很好储存，在不知道做什么菜的时候，就会想起它。

圆葱分为黄圆葱和紫圆葱，黄圆葱比较常见，据说紫圆葱的营养价值更高一些。

圆葱可以生吃，也可以炒着吃，

生吃时，可以直接生吃或和别的蔬菜一起拌着吃，或拌沙拉吃，在吃牛羊肉等油腻的食物时，吃点儿生圆葱，能够解腻。

生吃圆葱，对我们的身体还有很多好处。

但是胃不好的人还是少吃为好，生葱对肠胃的刺激很大，会使原本就不好的胃承受不了。

炒菜时，可以和鸡蛋一起炒，也可以和肉一起炒，都是非常有营养的搭配。

刚刚用圆葱炒了一盘圆葱炒肉，尝了尝，简直是太香了。

但剩下的圆葱就非常难吃了，所以一定要吃多少就做多少，尽量不要剩。

你喜欢吃圆葱吗？你最喜欢怎样做圆葱？