冬天唯有火锅不可辜负!麻辣鲜香素火锅,一场沸腾的蔬食盛宴
都说:“无火锅,不冬天。”天气越来越冷。这个时候领上家人,或约上三五好友,来一场火锅饕餮,真是想想都觉得暖呼呼的。无论寒风凌冽的北方,还是阴雨绵绵的南方,瞬间从脚趾一直温暖到头顶百会穴,幸福感满满的。
但是很多人在吃完火锅后,就后悔了,吃时一时爽,吃后飞快胖。吃素火锅就不怕啦!但是怎样吃一顿健康的素火锅?锅底、小料怎么选更养生?
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火锅必备·素食材
民间有句俗语:“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。”当野生菌汤遇上这盘精选,那汤恐怕鲜到连神仙都得掉眉毛!而且菌类是防癌抗癌的主力军,好吃又对身体有帮助哦~
素食火锅
番茄锅
咖喱锅
香浓的咖哩,总是特别引人食欲,但做法却很简单呢!先以小火将适量的印度咖哩粉和老姜一起干炒过,再倒入蔬菜高汤。如果想要印度风再浓一些,可以再加些印度综合香料及月桂叶,搭配桔酱享用,超印度的哦!
麻辣锅
菌菇锅
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黄小厨的素火锅
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❷
TIPS
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涮熟
夹食
蘸酱
入口
每一步都忙得不亦乐乎
纯素,不含五辛,不含肉蛋奶,不添加防腐剂,麻香味十足,辣而不燥,麻而不伤胃,油而不腻。
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- 不二素麻辣火锅底料 -
麻辣鲜香,辣爽过瘾,料足味够
200g/袋 可供3-5人食用
(可按实际人数和口味调节用量)
主要配料:花椒油、辣椒油、大豆油、食用盐、花椒粒、酱油
口味:口感醇厚,麻辣鲜香,辣而不燥
食用方法:加入1000-1300ML水煮开(约2瓶矿泉水量),煮后加入事先准备好的食材涮熟,即可食用。
更多吃法:
炒干锅,炒菜,炖品,煮面条皆可。火锅底料放入锅中加再炒香,再放入事先备好的干锅菜。香辣诱人,胃口大开!
如果天冷了
不想出门
那就自己在家煮火锅吧~
地 道 纯 素 麻 辣 火 锅 底 料
天冷了,该吃火锅啦!
纯素麻辣火锅底料
不含防腐剂
麻香味足,辣而不燥
麻而不伤胃,油而不腻
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