预防胜于治疗，百病治本就从健脾胃开始!
「胃肠好，人不老」
言犹在耳的广告词
点出了「养胃」的重要。
其实，
脾胃的「预防」比「治疗」更加重要。
现代人因应网络等现代化发明，
夜生活多彩多姿，
加上「进补」观念普及、饮食趋向精致化，
明明吃进很多营养补品，
为什么身体还是这么虚，
动不动就生病呢?
小心，有可能是你的脾胃生病啰!
你不可不知的「脾胃」重要性
中医讲的「脾胃」是指整个消化系统以及所属经络、肌肉、四肢、口唇等，而不是单指解剖学上的脾脏和胃部。看过中医的人应该都会发现，中医很注重「健脾胃」这件事，那么「脾胃」对人体来说有什么作用呢?
● 人体气血发电机
首先，要先知道「人是气血养成的」这个观念。脾和胃在生理上相互联系，在中医也是互为表里，同为身体的「气血生化之源」，可以说是人体的发电机。食物经过「胃」的消化吸收，成为用以生化气血的「水谷精微(营养)」，再透过「脾」来运转输布至身体需要的地方，相辅相成就像一对好兄弟，所以「养胃」跟「健脾」是密不可分的，要养出好胃一定也要顾好脾。
古代名医李东桓曾在著作《脾胃论》中提出：「百病皆由脾胃衰而生也」如果脾胃运化失常，就好比马达无法运转发电，气血生化不足就会影响其他五脏六腑，间接造成许多病症，除了消化系统的疾病外，疼痛、哮喘、失眠、月经失调、焦虑等常见疾病都与脾胃有关。而「健脾胃」也有帮助其他药材吸收的作用，若脾胃无法正常的运作，使用再好的药也是徒然，所以中医师一般开药方也会搭配健脾胃的药材喔!
●「肾精」的先锋部队
中医说「肾藏精」，肾就像贮藏精气的银行，储存其中的肾精是生命之根本，人体如果是一颗树，那肾精就是它的树根，主宰人体生殖功能、生长发育等，可以分为肾与生俱来的「先天之精」和脾胃转化食物的「后天之精」。
透过食物营养，也能转换为「肾精」，关系图如下：
中医认为「肾为先天之本，脾胃为后天之本」。肾的「先天之精」是出生时就决定好的固定资产，只能提领，无法存入，一旦过度损耗导致肾精不足，就会未老先衰，更可能提早进入更年期，不可不慎!
不过别担心，脾胃从食物化生而来的「后天之精」可以透过后天努力(饮食、运动等)来增加存款的量。除非脾胃虚弱，导致气血无法正常生化供应，才会动用到「先天之精」来维持身体所需的能量。所以只要脾胃养得好，就不会造成必须取用「先天之精」而提早老化的情况。
所以中医认为不论何时，「健脾胃」都是保健的基础，只要将身体的脾胃底子打好，营养都充分的消化输送到需要的地方，受到气血滋养的身体就像罩上一层防护罩，各方面抵抗力都会比较好，自然就不怕小毛病来捣蛋啰!
饮食「四原则」，脾胃变强壮
湿热的环境，多元的饮食文化，加上各种24小时营业的便利商店，冷饮、冰品随手就有，很容易就将生冷寒凉的食物吃进肚，无疑是「病从口入」，造成脾胃的负担，无形中重伤了脾胃而不自知。
一旦脾胃受到损害，营养进不去，废弃物也出不来，就会落下身体的病根。就好比输送带卡住不动，货物却一直进来，时间久了，再好的营养都会发臭变成垃圾。要讨好脾胃， 「建立良好的饮食习惯」是健脾胃的第一步，从现在起，抓住脾胃的饮食四原则，一起养出健康好脾胃吧!
● 原则一：「咀嚼」才是帮助消化的关键
脾胃喜欢容易消化的食物，食物进入口腔后，经过「咀嚼」这道程序，会将「食物来了」的讯息传递至脑部，大脑就会通知胃部：「该分泌胃液啰!」以减轻肠胃的负担。所以「咀嚼」才是消化的关键!胃不好的人反而更要注重「咀嚼」，建议进食的速度要缓慢，咀嚼至少20～30次才能让唾液充分分解食物，国外也有研究证实，只要「咀嚼」做得充足，健康状况也会明显比同年龄的人好唷!
● 原则二：「清淡」饮食戒烟酒，不当药罐子
脾胃喜欢清淡的食物，常吃重口味的刺激性食物会对脾胃及食道造成伤害，不但破坏胃黏膜抵抗胃酸的能力，还会刺激胃酸大量分泌，造成「呕酸水」、「烧心」、「胃痛」等不舒服的症状，更严重还可能造成「胃溃疡」、「胃穿孔」、「胃食道逆流」等病症。
● 原则三：选择温度合宜的食物
俗话说：「十个胃病九个寒。」脾胃喜欢温暖平和的食物，讨厌寒凉或太过燥热的食物，所以即使夏天再热，也不该狂喝冷饮、狂吃冰品，要少吃生冷的食物(例如生鱼片)，冬天也要避免吃过于辛辣燥热的食物，以免影响刺激到脾胃的运作。
此处的「寒凉」除了指食物的冷热之外，也包含中医上食物的「属性」，建议可以多吃些脾胃喜欢的平性或温性的食物，寒性、凉性的食物则要避免。
● 原则四：饮食要定时定量
现代人相较于过去「民以食为天」的饮食习惯，吃饭不再是生活中最重要的事。若是吃饭常搭配着课业、工作等外务，甚至有一餐没一餐的，脾胃就会跟你闹脾气，让你消化不良、胀气、胃痛等。胃其实是一个非常注重规律的器官，不能让它一下饿、一下饱，否则就容易错乱导致内分泌失调，所以说爸妈常叫小孩要「专心吃饭」不是没有道理的。建议脾胃不好的人可以少量多餐，定时定量，为脾胃打造一个规律的生理时钟 。
健好脾胃，中医有招
● 讨好脾胃，多补充「黄色」好食物吧!
中医认为黄色食物在五行中与脾一样属土，能入脾胃，调节新陈代谢，保护脾胃健康，维持脾胃的功能。而食物中自然的甘味，也有益脾健胃之功效。像南瓜、地瓜、胡萝卜等都是脾胃的好朋友。
➲ 南瓜：补中益气，可以健脾胃、帮助消化。丰富的果胶成分，能保护胃肠黏膜，减少胃炎、胃溃疡等发生的机会。
➲ 地瓜：暖胃健脾、补中气。丰富的纤维质可以帮助肠胃蠕动，整肠通便，等于是在帮身体清理、代谢、排毒。
➲ 胡萝卜：补中下气，可以健脾消食、润肠胃。丰富的维生素A有改善胃酸分泌过多，保护胃肠黏膜的功能。
运动好心情，脾胃喜孜孜
俗话说：「忧思伤脾。」中医认为在思虑过度的情况下，容易影响身体正常的生理活动，导致气滞和气结，影响脾的运作。西医方面也认为，消化不良的原因多半和平常生活的压力及运动不足有关。所以不管是中医还是西医都会建议有消化不良、胃胀气困扰的患者要找到舒压管道，时时保持好心情。
想要拥有好心情，「运动」也是必要的一环。适当而规律的运动是「行气活血」最好的良方，透过运动可以加强肠胃蠕动，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，防止老化。而且运动还能刺激大脑分泌「快乐荷尔蒙」之称的「血清素」，帮助我们放轻松、稳定情绪。建议每周至少3次，每次至少20分钟，达到心跳每分钟130下，不需要激烈运动，快走、慢跑、游泳、骑单车等有氧运动都是可以的唷!
穴道这样按，脾胃好「舒服」
「足三里」、「三 阴交」，都能促进气血活络、健壮脾胃。