秋天不吃它怎么行！材料拌一拌，低卡好吃有营养，连碗都不用洗。

过完一个月饼季，又胖了

，最近要做一些低脂的美食，我们一起长胖，一起减肥！

秋天到，南瓜俏！

这次选择用贝贝南瓜做一道甜品，不止口感好，关键是它本身的营养价值还很高，富含维生素、植物纤维、膳食纤维等。

最最重要的是贝贝南瓜的热量大约是30卡/100g，相当于苹果热量的一半，饱腹感十足，碳水量还很低，超赞的，有没有！

我更喜欢这道甜品的是，不用洗碗，不用洗模具

吃完直接扔掉瓜皮就行了，好爽啦~

 南瓜布丁盅 

这款南瓜布丁盅做法真的超简单的，将所有材料搅拌均匀，倒入挖空的贝贝南瓜盅里，放入烤箱就搞掂，如果没有烤箱的朋友，可以直接上锅蒸熟，或者找饼饼来团购烤箱啦

表面烤到微微的焦黄，看上去非常有食欲。

奶香十足的滑嫩布丁，混合了南瓜绵密的香甜口感，入口的满足感，让人倍加幸福！

还可以撒上一些椰蓉，即起到装饰作用，还增加不一样的口感。

点开视频，更详细制作方法

· 制作材料 ·

贝贝南瓜3个（约260克/个）

蒸熟南瓜肉90克

鸡蛋2个

牛奶120克

淡奶油30克

糖10克

>>>制 作 过 程<<<

1、南瓜洗干净，热水上锅蒸10分钟

（视频中的蒸锅是北鼎的，京东搜索：北鼎厨房电器旗舰店，进店联系客户，报口令：赵大饼，享受团购优惠价格）

2、切掉南瓜顶部，用勺子挖出南瓜籽

3、再挖出南瓜肉，注意不要刮破南瓜皮了，不然倒入布丁液就会漏出来

4、鸡蛋、牛奶、淡奶油和糖，搅拌均匀

5、再倒入南瓜泥，搅拌混合均匀

做好的南瓜布丁液过筛后再用，这样会更细腻~

不介意有纤维的，也可以不过筛

6、预热烤箱160度

南瓜布丁液倒入南瓜盅，大概八分满左右

7、水浴法，烤盘倒入温热水

放入烤箱160都，烘烤45-55分钟左右，表面金黄即可

出炉啦，想要口感更好，可以先放入冰箱冷藏2小时后再品尝！

金黄的南瓜真的非常诱人~

把刀子热一下，一切开，顺滑细腻的切面，让人忍不住去品尝。

还可以撒上一些椰蓉

属于秋天的馈赠，用它搭配滑嫩的布丁，香甜可口，营养丰富又低卡，拿来做宝宝的辅食、早餐、下午茶都是很不错的选择。

这款低卡好吃有营养的南瓜布丁盅，推荐给你们！

如果你也喜欢美食，喜欢烘焙，喜欢做面包蛋糕甜品

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我是饼饼，下一期再见

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