1条鱼2种风味，特色鱼罐头醪糟鱼做法，秘制配方详细讲解，老香了 / 四六文摘

爆竹鸡这是用两种竹笋--筒笋与玉兰片,与鸡块.木耳.魔芋和芹菜节在锅里爆炒成菜的. 制作: 1.把宰杀治净的仔土鸡斩成小块,另把筒笋和魔芋切成条,与木耳.玉兰片分别投沸水锅里汆一水后,捞出. 2.净 ...

一款好的卤水配方,不仅能帮助您做多可口美食,更是一种过年炫耀厨艺的手法,今天再次教大家2种卤水配方和5种腌制技巧,肯定能帮助您解决生活中的大部分关键性问题,而且把卤水需要的所有调料都给大家讲清清楚,多 ...

肥肠鱼 "肥肠鱼"是很多地方的招牌菜.它以独特的口味和新颖的做法,被大家誉为是"镇店之宝".而这款肥肠鱼看似简单,做法中却暗藏着"奥妙". ...

葱香烤鱼 ▼ 熬制葱香汁: 锅下少许底油,放入白糖200克熬成糖色,添加热水5斤,投入炸至金黄色的大葱段1000克.八角5个大火烧开,转中火熬至汤汁变稠,打掉料渣,调入适量盐.酱油备用.在熬制过程中, ...

临沂炒鸡制作方法: 1.180天左右的小公鸡一只(约3斤)宰杀治净,斩成蚕豆大小的块;鸡头一开二与鸡爪.鸡腰一起盛入码斗待用. 2.锅滑透下花生油200克烧至五成热,放入姜片40克炸香,下鸡爪.鸡头 ...

冒菜底料.汤料.碗料的制作冒菜虽然是从火锅中分离出来,但一样需要先炒制好底料,然后再调制成汤锅.两者的不同之处在于火锅都是由食客自行烫食,而冒菜却是有店方的人冒好后再端给客人使用.冒菜基本上是在继承 ...

世界上的水果种类数不胜数,经常吃水果也会有益于身体健康,但是经常吃水果也会让人厌烦,所以不少人会将水果做成水果酒.水果酒的颜色五光十色,晶莹剔透,不仅看起来十分好看,就连喝起来也是酸甜可口,快来看看这 ...

1条鱼2种风味，特色鱼罐头醪糟鱼做法，秘制配方详细讲解，老香了