婆婆过日子，“红薯”发芽栽盆里，2周长得像绿萝，叶子做菜好吃

婆婆过日子，“红薯”发芽栽盆里，10天长得像绿萝，叶子做菜好吃

在日常生活中，越来越多的人喜欢养一些花花草草，平时给家里的阳台客厅摆放一些绿色盆栽，比如常见的绿萝、吊兰、富贵竹、发财树、君子兰、蟹爪兰、长寿花、玉树等花卉，既能净化空气，而且还能美化环境，对家庭环境有很大的改善作用。

所以平时很多人都非常的喜欢养花，比如邻居张大姐的婆婆，就非常的爱养花，平时在家里的阳台、客厅、卧室窗台摆满了自己喜爱的花花草草，当然除了爱养花以外，她的婆婆经常也会给阳台种植一些简单的蔬菜，比如常见的香菜、生菜；春天的时候，家里的红薯发芽以后，她就会把红薯栽到花盆中进行养护，后期红薯冒出大量翠绿的叶片，长得就像绿萝一样爆盆，而红薯叶子也是一种非常好的蔬菜，采摘下来做成凉菜来食用，对人体健康有很大的好处。

（一）、红薯发芽，可以土培、水培

阳春三月，春暖花开，随着温度的升高，家里的红薯经常会出现发芽的情况，所以当发现家里的红薯发芽以后，可以准备干净的容器或者花盆，把红薯直接栽到花盆土壤中或者水培养在容器中，红薯就会快速的生根发芽，冒出翠绿的叶片。

1、养护方法得当，长得快

在家庭养护红薯的时候，水培、土培都可以，栽好的红薯盆栽要放在温暖采光良好的阳台客厅或者窗台上，保证土壤处于湿润状态或者容器中有足够的清水，红薯就会大量的冒出翠绿的叶片，一般10~20天左右，就会长得茂密翠绿，像绿萝一样。

2、能观赏、能净化空气

养护的红薯盆栽摆放在家里，既能作为盆栽来观赏，而且还能有效的净化空气，吸收房间内的二氧化碳释放氧气，所以它作为盆栽，对家庭环境有很大的改善作用。

（二）红薯叶子可以做菜吃

1、做法

当红薯的叶片长大以后，可以采摘下来，清洗干净，作为凉菜来食用，最简单的做法就是把红薯的叶片焯水以后调拌成凉菜，口感清爽；当然也可以清炒，蒜蓉红薯叶；同时有人也把红薯叶片清洗干净切碎做成红薯叶薄饼。

2、营养价值

用红薯叶子来做菜食用，不仅口感好，而且营养价值非常的丰富；由于红薯叶中含有大量的叶绿素，所以具有“清洗血液”排毒的作用；红薯叶片中含有大量的钾元素，可以有效的预防高血压，同时红薯叶中含有大量的膳食纤维，可以有效的改善便秘病症，所以说红薯叶片是一种非常好的养生蔬菜。

如果春天家里有红薯发芽以后，可以像这样，把它栽到花盆中进行养护，长出丰富的根系，冒出浓密的叶片，可以不断的采摘红薯的叶片来食用，非常的好吃，营养健康，喜欢的花友赶紧自己试一试吧。

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