3款50元上下50度以上的口粮白酒,各领风骚,听听老酒鬼怎么说
做酒20多年,身边朋友问得最多的就是:哪款口粮酒可以?
毕竟大家都是老百姓,平时又都有整两口的习惯,价格便宜、口感不错,质量又有保证的口粮酒,才是过日子人的首选。
说实话,我个人因为工作的原因,喝酒几乎不用花钱。虽然茅台、五粮液经常滋溜几口,不是公司接待就是客户宴请。让我自己花钱买酒喝,选择无非也就是百十来块的口粮酒。
因为对于做酒的人来讲,瓶子里面装的是什么,心里都是门儿清的,没必要掏自己口袋去交那个智商税。
今天就给各位读者、酒友,介绍三款口粮酒。说实话,都不贵,甚至你也不会感觉到很意外,不是什么神秘来宾,而是中国销量最大的三款口粮酒老三样:
黄盖玻璃瓶53度汾酒
黄盖玻汾,又称夺命53,实打实的中国口粮酒之王。
听名字估计能猜出一二,这个酒喝多了没有醉不醉之说,直接断片。
黄盖玻汾不是500ml,而是475ml。无论祖国大江南北,碾压所有同价位的白酒。
汾酒属于清香型白酒,但是黄盖玻汾跟其他清香型白酒最大的区别,一是大曲发酵酿酒。而其他品牌的清香型白酒几乎都是属于小曲清香或者麸曲清香。这在品质和风味、口感上可就相差甚远咯。
汾酒的名气,在中国白酒行业中绝对是大哥地位的。
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句,相信只要读过书的人都知道,指的就是汾酒,这是其一。
网络上谣传的巴拿马万国博览会金奖,那也跟茅台不擦边,真正获得甲等大奖的,也是人家汾酒,这是其二。
新中国成立,开国国宴上喝的白酒,不是茅台,也不是五粮液,也是人家汾酒,这是其三。
其四,中国历史上一共评选过五届国家级名酒,连续获得五届国家级名酒称号的,只有三款酒,分别是:汾酒、茅台、泸州老窖。
由此可见,50元左右的汾酒作为口粮酒,无论品质还是品牌,面子里子都不输。
绿瓶高脖55度西凤
绿脖西凤,属于凤香型白酒,浓香基础结合清香工艺搞出来的一个香型。
西凤酒产地在陕西,秦始皇的老家。据说在春秋战国时秦国人喝的酒,就是西凤酒,因此很多看过《大秦赋》电视剧的酒友们,又把西凤酒叫做老秦酒。
当然历史只是历史,春秋战国还没有白酒,只是像米汤、黄酒一样的浊酒,跟如今的蒸馏白酒不可同日而语。
但是也不能小瞧西凤酒,第一届国家级名酒评选人家可是实至名归的四大名酒之一。
西凤不仅有四大名酒做背书,关键不像茅台那么飘。就这款绿脖西凤价格一直控制在50元左右,并且是55度的哦!
了解一点白酒酿造工艺的都知道,55度的白酒基本接近原度酒,即便是降度,只要没有添加剂,那也是一款固态纯粮酒。
因此来讲,绿脖西凤能够在众多白酒品牌中,一直处于销量比较稳定的那种。
虽说没有茅五剑大红大紫过,但在口粮酒当中绝对算得上是“三好学生”。
53度蓝瓶红星二锅头
二锅头相信各位肯定是不陌生,但是品牌和型号实在是太多了。
有说红星好的,有说永丰纯的,还有说牛栏山才正宗的。
今天分享的这款是红星旗下的53度8年陈酿。
红星酒厂,是新中国成立后全国第一家国营酒厂,敲黑板:全国第一家哦!
红星酒厂的成立,是由国家层面牵头,整合了北京本地的几家酒坊,不断扩建,才有了今天的规模。
每次推荐这款酒的时候,都有朋友质疑:二锅头不都是勾兑酒么,你怎么还推荐给我?
我能推荐的酒,当然是有原因的。
二锅头三个字,现在属于通用名。由于历史原因,没有人将其注册成商标,所以市场上比较乱。
叫二锅头的酒,有清香型、浓香型、兼香型,也就新工艺白酒(酒精、香精勾兑酒)。
唯一生产清香型固态纯粮酒的,就只有红星了。
还有朋友会好奇:红星二锅头那么便宜,价格低的只有十几块钱,可能是固态纯粮酒么?
如果有这种想法,其实是你对酿酒工艺的道听途说。
首先白酒分12大香型,不同香型的酿造工艺千差万别,酿造周期、发酵容器、勾调技术区别都是很大的。
比如茅台为什么贵,因为5年才能出酒,这只是其中因素之一,今天没茅台什么事儿,我们就不提他了。
但是红星二锅头属于麸曲清香型白酒,原料成本低、酿造周期短、出酒率高,所以成本本身就不高。再加上包装简单,没什么故事可讲,本身定位就是低价位口粮酒,所以价格自然就不高。
二锅头虽然没有四大名酒的头衔,也没有什么历史故事可讲,但是令红星人一直骄傲的是:当年茅台也好、五粮液也罢,都是要拿到红星酒厂进行检测的。因为建厂最早嘛,所以各种先进设备在全国来讲是比较领先的
至于三款酒的风味和口感,本篇文章就不做过多介绍了,喝过的都知道。几十块钱的东西,没喝过买来自己尝一尝,也亏不着。
最后再唠叨几句,到底什么酒才算是好酒?我的答案是要看场景。
送老爸的、求人办事的、结婚宴请的、自己没事闷两口的……
不同场景肯定是要做不同的选择。
作为口粮酒来讲,买得起、喝得起,喝着舒服、喝完得劲,我认为就算是好酒了。您认为呢?