一瓶白酒相当于多少瓶啤酒?最科学的计算方法来了
酒桌上喝酒,经常会看到有的喝白酒,有的喝啤酒的情况,白酒度数高于啤酒,那么一杯白酒相当于几瓶啤酒呢?怎么比才算公平,这个你一定要弄清楚了,否则你会吃大亏的......
首先,喝了这么多酒,你知道啤酒和白酒有什么区别么?
01
原料
白酒:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料制作而成。
啤酒:以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
02
酿造工艺
白酒:蒸馏酒,在经过酒精发酵过程后需要进一步蒸馏。
啤酒:属于发酵酒,不需要经过蒸馏过程。
03
口感、酒精度不同
白酒:芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因含酒精量都比较高,所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒的佳饮用温度一般是室温,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,杂味也会消失。
啤酒:经酵母发酵作用酿制而成的,度数一般在20度以内,属于低酒精饮品。啤酒是我们很多人都会用来消暑的酒类饮品,通常情况下啤酒的适饮温度在7-10℃之间。
一杯白酒相当于几杯啤酒呢? 这个问题以前在网上也看到有不少酒友问过......
说起白酒和啤酒相比,在这里我们一定能要知道,啤酒的度数和白酒的度数是不同的。
在我国,白酒的度数就是其酒精(乙醇)的含量。而啤酒的度数跟白酒的度数是两码事,啤酒的度数实际上指的是麦芽汁浓度。
简单来说:白酒标的是酒精度,多少度表示含有多少酒精。啤酒标的是麦芽糖度,啤酒的酒精度在酒标的旁边,用小字印的,仔细看都能看到。
当麦芽的甜度越高,啤酒中的酒精含量也就越高。8°的啤酒含酒精大约2%,10°的啤酒酒精含量大约3%,12°的啤酒酒精含量大约4%。啤酒的酒精含量越高,则品质越好。
接下来再说说啤酒和白酒酒精量对比!
白酒,以贵州茅台为例子,酒精度数是40℃-53℃,一瓶白酒500ml,算下来是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶来算,一瓶白酒的酒精含量,大约相当于10-13瓶啤酒的酒精量。
再来看啤酒,以雪花啤酒为例子,一般情况下的麦芽汁浓度是8℃,酒精度是3℃左右。
计算酒精含量是按这个4℃来算的话,一瓶啤酒500cm,4℃的酒精含量,算下来是20ml的酒精量。
同等容量的情况下,1瓶白酒相当于13瓶啤酒的酒精含量,一杯3两的白酒也相当于3-4瓶啤酒的酒精含量。所以有人说'我喝一瓶啤酒,你喝一杯白酒',可以说不太公平!
当然这个数据只是纯理论上的比较,仅供一个参考,不过结合到现实来说,有的人喝白酒能喝一瓶多,喝啤酒却喝不了多少。也有人啤酒能喝很多瓶,白酒一杯就晕了。