小时候的北京冬天,真好!!

北京人爱说“一下雪,北京就变成了北平”

也是因为一到冬天,北京有着特有的味道

生活虽苦,北京人却也过得有滋有味!

过去北京冬日的清晨有一种朦胧美

家家户户点炉子,烟筒都往外吐着烟

走在胡同里感觉都没那么冷了

这也是北京胡同烟火气最浓的时刻

有时也会把白薯、馒头之类的吃食放炉上烤烤

早上父母也会早起会儿给孩子们烘烘衣服

衣服早饭都是热乎的,孩子们心里更暖乎

中午还得用学校的炉子把铝饭盒的午餐给热热

虽说现在家家户户都有了暖气了

但北京人还是舍不得这用了数十年的炉子

尤其是供暖前的那两天,温度太低了

就是太麻烦了,上班前睡觉前都得封火

半夜还得添一次煤,清炉灰倒炉灰...

家里用的从简易两用炉变成暖气

以前放在院子里的蜂窝煤也不见了踪影

您要再让北京人生个炉子估计手也生了

可生炉子的记忆会永远保存在这一代北京人脑海中

冬天北京最怕冷的是水龙头

以前住在胡同里,冬天喝水都让人头疼

一到冬天,这水龙头就容易冻上,得拿开水浇

天冷了洗完衣服晾在外面,晚上冻得邦邦硬

挂炉子边烤一宿,衣服也干了,屋里也加湿了

这要是大杂院里水龙头冻上更要了命了

一个院儿的人都指望着靠它投米洗菜、洗衣服...

所以还得给水龙头穿件“外套”,盖个棉被

再或是拿草绳简单一缠、用木板给罩上...

实在不成只能掀开井盖把水的阀门给关上了

那时候走在水池周围都得加小心

大家用的时候难免会溅出来点水,很容易结冰

一到周末院里有劲儿的都得出来除冰

这么一想,现在都能在家用上温水了,真幸福

而曾经那个水龙头,也在记忆中冻上了...

住在胡同里面,上厕所绝对是最痛苦的回忆

北京的西北风就像把刀子一样扎得人生冷

早上要是去厕所,先得挨上一记大耳帖子

在胡同里要是看到穿着秋衣还玩命跑的

甭问,准保是憋不住了得去厕所“暖和暖和”

您可别以为厕所里边就暖和

这厕所到处露风,呼呼就朝着屁股吹

手也别闲着,那得捂住了嘴,不然这味儿...

岁数大的还得自己拎着恭凳过来方便

最难受的时候就是刚下完雪的北京

走在胡同里哪结冰了都不知道,可得加小心

住得离厕所远的冬天是又冷又难受

冬天胡同里的厕所,绝对是北京人不想留存的回忆

一说到澡堂子,那可是几代北京人的回忆了

冬天北京人洗澡就指着澡堂子呢

有的单位还带公共浴室,别提多抢手了

大家偶尔去一趟澡堂子洗洗也舒服

孩子多的家里也得再预备个大浴盆

烧着水,孩子们也轮流上里边洗洗

后来有的家里还弄个喷头,插在水壶里洗

不过这都没有在澡堂子里泡着舒坦

老北京的澡堂子就像是一个娱乐中心

泡澡的、喝茶的、斗蛐蛐的、下棋的、胡侃的...

大家在这里都脱下了外套,谁也不比谁高一等

在外边您是领导,在澡堂子里边您就一臭棋篓子

脱了衣裳,先找个合适的池子泡泡暖和暖和

泡好了再用瓜瓤子好好搓搓身上的泥儿

冲洗好了您就上外边好好歇着去吧

从澡堂子出来身上干净了,心里也舒坦了

平日里杂院里再杂,多少也会有点空地

让孩子们活动或是来回走道儿的地

等到了冬天,院子里真的没有下脚的地方了

要是住的人多,真得侧着身子才能走进去

冬天的老北京杂院哪哪都满了

晒好后码放整齐的大白菜还盖着点棉被

旁边还有一摞摞堆得整整齐齐的蜂窝煤

还有那腌着咸菜的大缸,屋顶上也全是柿子

床底下都得藏着点西红柿酱

就连房檐上还得挂着孩子们最爱的冰凌

一说到院子里这堆“杂物”,那就得解解馋了

冬天青黄不接的时候,就靠着这些菜过活

冬天的饭桌上除了白菜就是萝卜

偶尔开上一瓶西红柿酱别提多奢侈了

天凉那咱就吃点带汤的暖和暖和身子

熬白菜、白菜丸子汤、醋溜白菜...

凉拌萝卜、炖白萝卜、糖拌萝卜...清清口

都吃腻了那咱就吃口最爱的咸菜

北京人过去冬天的吃食,单调却不简单

最让人怀念的就是以前收电费的日子

每个月供电局都会抄完电表开单子

各家轮流去收全院的电费再一起交

然后再挨家挨户去算用电量收电费

以前算电费是按灯泡、收音机算瓦数

那时候人都特别实诚,没人虚报

有时候孩子去收钱了还不让你回来

不跟大婶家吃顿饭那也得塞点零食回来

胡同里的那个人情味儿才是北京人真正怀念的

那时的日子真比现在要苦多了

但那就是北京人熟悉的冬天

有白菜味儿、有煤烟子味儿、有饭味儿...

天儿是冷,但人情味儿让北京人心里都暖和

(0)

相关推荐

  • 生炉子、囤白菜、贴窗户!老一辈的天津人冬天这样过!

    天津最近开始越来越冷了 一年一度的"囤白菜大作战" 也在近日被提上了日程 你还记得那些年 被火炕取暖.烧煤球.囤白菜 滑雪溜冰......所牵绊的日子吗? ---[生炉子]--- ...

  • 美丽中国-631-:以前的北京:冬天很冷,却很暖...

    这两年,随着搬进楼房里的人越来越多.当年家家户户生炉子那景象怕是再也见不到了.要知道,过去的北京的冬天,四合院里最不缺的就是一捆捆的大白菜和一摞摞的煤球了. 每天清早,醒来第一件事儿就是往炉子里添煤, ...

  • 北京人过冬天还讲究“配对儿”?

    提起北京的冬天, 您一个想到的是飘着雪的紫禁城? 还是胡同口的烤白薯? 拎着一袋糖炒栗子,边走边吃, 突然想起咱北京冬天的"天仙配", 少一样,这个冬天过的都不完美! 炉子和烤馒头 ...

  • 怀念小时候过春节,真好!

    ■ 公众号:佛春  1  小时候的春节 是孩子们欢天喜地的笑脸 是一群人无忧无虑的开心 买的糖葫芦 比孩子还高 吃一颗比蜜还甜  2  小时候的春节 是妈妈为我们做的新衣裳 穿在身上喜气洋洋 那是再也 ...

  • 种衍洋 : 有雪的冬天真好

    有雪的冬天真好 一场大雪把我从睡梦中唤醒.漫天的飞雪覆盖了冬日的疲倦,飞雪似蝶舞般翩翩片片默落在尘埃中,落入每一寸土地,滋润万物.瑞雪带来了空气的清新,带来了芬芳,更带来了隐隐约约的诗意,动情,温馨. ...

  • 随笔||有这样的北京亲家真好

    有这样的北京亲家真好 李文龙||河北 都说亲家之间的关系不好相处,我们两口子与亲家两口子之间的关系就不存在这个问题.我们相处快十年了,如同家人一样,根本就没有什么"你家.我家"的区 ...

  • 怀念小时候过春节,真好

    . 1  小时候的春节 是孩子们欢天喜地的笑脸 是一群人无忧无虑的开心 买的糖葫芦 比孩子还高 吃一颗比蜜还甜  2  小时候的春节 是妈妈为我们做的新衣裳 穿在身上喜气洋洋 那是再也买不到的温暖   ...

  • 怀念小时候过春节,真好!满满的回忆!(写得真好!暖哭了!)

    2021-01-18 降血糖小妙招 ·前列腺炎用这个简单方法,尿频尿急轻而易举就摆平了,不痛苦! ·»»乙肝.肝硬化,农村有一奇招,治疗肝病好轻松!  1  小时候的春节 是孩子们欢天喜地的笑脸 是一 ...

  • 北京冬天,曾有种味道叫冬储大白菜|纸上烟云

    (图片来自网络) (腾讯大家还活着的时候,编辑曾经跟我讨论过一个写作的方向,主题为纸上烟云,写那些消失或改变的世相,本篇即是其中之一.谢谢腾讯大家及其编辑的厚爱.) 北京的冬天,曾经有种挥之不去的味道 ...

  • 美丽中国-562-:北京冬天这些地方

    订阅 寒冷的冬季对于爱玩的人来说很是煎熬 能看的能玩的都很少 那么,冬天的北京 是宅在家看着一年就这样走向终点? 答案是:NO!NO!NO! 北京的冬天同样有风景可看 北风越吹我心越荡~ 趁风光正好 ...

  • 北京冬天玩什么?北京冬季赏冰瀑的好去处有哪些?

    京郊冰瀑哪家好?登山摄影赏冰瀑就到密云桃源仙谷!但是除了桃源仙谷可以赏冰瀑外,北京还有哪些观赏冰瀑的好地方呢?北京冬天玩什么?京郊冰瀑最迷人.下面我们一起看看北京冬季观赏冰瀑最好的地方有哪些吧! 1. ...

  • 都说这是最接地气的宫廷菜,乾隆白菜,北京冬天家家都爱做

    都说这是最接地气的宫廷菜,乾隆白菜,北京冬天家家都爱做