关于“月饼”的几则短医话

编者按：前几日，我收到上海陆姐寄过来的“功德林素月饼”，顿时感到，日子过得真快，眨眼之间又快到中秋。小时候盼望长大，感觉一年的时间好漫长，如今人到中年了，却感觉时间过得太快，每天不够用。上海陆姐，是从网上认识的，大概有十来年了，虽未曾谋过面，但彼此很熟悉相知，她是我的患者及忠实粉丝，因此在收到陆姐寄来月饼的那一刻，心里感觉暖暖的，很感动。再次感恩陆姐！感恩那些和陆姐一样一直支持信任我的忠实粉丝及患者朋友！同时，作为中医的我，在中秋即将到来之时，我觉得我有责任写些关于月饼的文字，以提示大家“月饼虽好，但不可贪吃”，从而让大家避免因过量食用月饼而引起诸多疾病！以下几则短医话，分享给大家，希望能帮到您！

● 中秋节又快到了，超市月饼也渐渐多了起来，各种豆沙、莲蓉、蛋黄、五仁月饼、水果月饼，让人胃口大开。然从中医及现代大多数人体质来分析，月饼还是尽量少吃些为好。原因在于：月饼高油高糖，容易导致血糖和血脂增高；月饼含多种添加剂，无益于健康；月饼属于比较难消化的食物，容易碍滞脾胃，消耗脾气。尤其是老年人及素体脾胃偏弱者，能不吃最好！于是，有人问：“月饼与中医共存了千百年，但现在的中医突然判月饼“死刑”。究竟是月饼退步了，还是中医革命了？”我的回答是：中医还是原来的中医，但月饼却不是原来的月饼了，用了太多的添加剂，以前是绝对不用的；再者中医没有判月饼死刑，只是建议少吃，特别是素体脾虚及老年人，过食月饼会消耗脾胃，无益于健康。

● 我们知道，传统年节的很多食材都是黏腻难消化的，比如端午的粽子，中秋的月饼，元宵的汤圆，过年的饺子等。过去过节是平民百姓改善生活的日子，这些食材对他们来说，那是补充能量的顶好食材，然我们到了衣食无忧今天，我们更应该学会做减法，这些肥甘厚味食物要适可而止，节日仪式无可厚非，有意义的也要参与，但不要贪多，过量食用月饼可能会引起胃胀、消化不良、食欲下降等反应，特别是老年人、儿童以及原来有胃病史的人，食用月饼后容易出现诸多不适。请切记：月饼是点心、糕点一类的风味零食，无论何种月饼，都不可将其当作主食，应浅尝即止，千万不可多吃、贪吃！

● 按中国传统风俗，中秋节是要吃月饼的。月饼属油腻之品，需要旺盛的脾阳去运化。若脾阳不足之人过食月饼，最容易滞塞中气。特别是老年人，或素体脾虚之人，最当少吃或不吃月饼。适逢中秋佳节，我们既要开心地过节，又要健康，因此，建议饮食不宜过于油腻、生冷，以防碍滞胃气，伤损脾阳，导致腹痛、泄利诸不适。为了避免因食用月饼而致病，建议多吃白萝卜以降浊化湿；多吃或多喝山楂、陈皮、麦芽、普洱茶等，以促进运化、消食化积。

● 茶与月饼乃绝配！不仅仅在于它们在文化上的高度契合，还在于它们给人在感官、健康方面的愉悦享受。茶有千般妩媚，月饼又有万种风情，无论是哪种月饼，吃多了都会觉得油腻，喝水，只是把肚子填得更饱，牛奶亦不合适。何以解腻，唯有茶叶！花前月下，一口月饼，一口茶，实属快意人生！中秋时节，往往也是一家人一同坐在庭院里一起赏月、饮茶、吃月饼。既然是团圆，少不了月饼，便也少不了饮茶。茶配月饼也是一份难以言喻的美味！当月饼的甜腻遇上茶的清新、甘洌，口感相得益彰；从养生角度而言，消食提神的茶也是赏月夜的健康之选；再者茶还可消除月饼的油腻，以确保身材不走样。